橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
# C2 E! p8 k, E. d ftvboxnow.com「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。9 N- R% ~- W y0 k b! \0 B5 y
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
+ d! l9 X$ Y, O7 |0 B* a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ V/ U" m- @) z. t5 R
每100g橄欖含有：
- h; m1 _4 j4 w8 c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
1 W0 g. P9 l, p" @) W& V$ d! A' U公仔箱論壇熱量 57kcal
3 D6 q2 R; t9 m+ k3 l2 s. _: `9 l蛋白質 0.8g
! N1 X; y3 @* I0 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物 15.1g
/ ~ a* {! x5 b% l0 |tvb now,tvbnow,bttvb維生素A 22μg
5 N9 G& q) ]+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C 3mg
! f. Z! e( n) X7 m公仔箱論壇胡蘿蔔素 130μg
4 ?9 d- S# U+ m0 p: g公仔箱論壇鈣 49mg
3 M5 i. B! j0 S/ etvboxnow.com鉀 23mg
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( D, L4 Q0 W" }- X2 B9 Utvboxnow.com家族成員tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ j$ `- J. M: i/ Y) x5 V! T
青橄欖—檀香 tvboxnow.com ^6 `8 r8 k4 @ t7 `! k# T4 t
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
/ m: H f9 y/ Y* i' S2 n6 ltvb now,tvbnow,bttvb茶橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% v$ N0 s7 R5 q, o3 y; x1 U
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
) e$ d" q0 s/ g4 X9 T _9 {油橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! {" k3 q+ d' f
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。7 [5 \* e% A, H V0 B. e
三方橄欖
" P: F- v( e6 Q5 }) o W2 I! [6 T; d, ~果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
\- q$ t6 ~' p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' @ o* [/ f5 j% o
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, W. W0 N) b" `
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。公仔箱論壇3 W9 i' v' `& ^
特別提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. S7 D5 }- B) [; a0 Y. A
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇! H! o! T _) L% r% |. v+ ^
特別介紹
+ W+ t$ }$ u; w) f% X$ I. A% T& I公仔箱論壇橄欖油公仔箱論壇2 P1 S" t b+ f6 L1 F( N% x4 ~& l
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 K% e2 J- N& ], @) V, j
橄欖油美容三法4 c+ k6 M# P2 N/ L
1.潤體：
: A3 v1 B. ~9 Q6 ?, p) N在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
; J$ ^: m7 |$ l$ e, Q8 W- c3 [2.除皺：
7 c% o0 l# ?- C) U z7 Atvboxnow.com兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。公仔箱論壇7 n9 ]$ S0 Y# G$ e
3.減肥：
% f X0 {# \2 Y, `每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。公仔箱論壇- |4 R& e" }: t% r# |
橄欖藥用知識
: J8 }9 Z$ a. ~' R: \9 V3 @tvboxnow.com新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。5 y2 p: D0 T2 e6 [
祛病妙方
) {- u9 Y7 K* S3 ~● 治咽喉腫痛：4 g* C R# [. I% @$ \5 F( v1 h8 ]
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。tvboxnow.com9 S) V T( L4 j# W
● 治暑熱傷津：
- f8 M3 g0 R. r8 [5 b; Y- Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
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DIY蔬果汁
8 }9 Q7 r- E3 B+ ^( Y- E$ b: W公仔箱論壇橄欖蘿蔔飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* a# F: y$ X7 [0 h! f8 C
材料：
; Q5 D V! Z4 [, S* S# Z9 u鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 b' }1 A, j7 B7 {% T6 g
製作方法：
7 f1 H8 G a, h1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；+ o0 f8 B6 ?% {, k3 ?" v
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。tvb now,tvbnow,bttvb8 `' x, u2 P, \5 E$ j
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
! x6 F! e- J. I" c" Z/ L3 Xtvboxnow.com準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
8 D! m# L2 T6 O/ x! \( ptvb now,tvbnow,bttvb促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( C$ g1 k& N( {' z' C7 F
奇異果煎豬排tvb now,tvbnow,bttvb+ d) f; P; H8 {7 P
材料：公仔箱論壇; z9 ]4 v7 ^0 o5 x
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。1 e: r. v, o8 K4 _* ~# w7 d8 r
製作方法：tvboxnow.com4 E0 a7 E4 |- z$ g$ Z# B
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
: A* J$ D6 ^# R' P6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；tvboxnow.com3 l. g9 | @: @% ~
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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