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材料: tvboxnow.com2 C% F) K n1 t. [* E
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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/ ~% s$ T' `; A2 u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D+ |1 e7 }0 S" r/ p2 `
調味醃料： % r' G. T: n0 F/ i( Q& ]. g
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 - X4 }6 N' }6 n7 N9 _7 I! {
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芡汁：
0 U0 L( P9 r4 s) ~- o% ptvboxnow.com清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! A s$ V. C- _0 V, v8 B: F, T
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$ X; M5 B) Z- j6 b做法:
) P: ?$ q! [5 F! }% w2 }8 itvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 |6 g8 Q- `* o
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ g3 J+ [/ P* \5 s9 W/ v9 y
+ _; v5 E6 ^1 S3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 C4 H9 T; j ~6 E
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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