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材料:
' L& M8 _/ {) e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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$ w [+ o( ]% x, |調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' r) A8 R, W* h1 H0 N) y, ~
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 + f" R/ _6 C- C1 [# ]
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芡汁： / c6 ^- [9 {; c
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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3 j1 c' ^8 I" b( W: S9 g' ` Etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvboxnow.com! z- F% u: w1 L$ F$ b0 u
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。公仔箱論壇6 g, s8 ?6 i( \1 B2 @4 [' c0 ]
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。公仔箱論壇% i3 u* L F( |* P# e; Q
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇; a4 V @/ T7 H) t4 y/ P
; C7 O8 j/ o1 @ q: u( L( X公仔箱論壇4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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