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材料: 公仔箱論壇+ ~# p: f0 H/ R1 C) N
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）tvboxnow.com. ]) S7 ~/ c1 R/ ~$ p/ h. M
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ {% ?, e/ i' v
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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! a! E: z5 z3 U: i7 J0 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
8 I9 n- T4 {) Z. r清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# P$ F6 L7 b, m6 G0 @' a
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做法:
$ _2 R/ `- @; K* O1 V! {' e7 p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 t: d! G) m9 E7 C
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* f8 e8 S- Z& X) ]
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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