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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


4 \9 j6 P' E2 N/ E% j  g7 d材料:     ( i/ h" J9 X  F" e6 o* D
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, N  }5 N/ H4 W5 ~6 ?+ r% p
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# r7 z( J' @% Z+ c+ j調味涼拌醬汁: 公仔箱論壇$ T/ F7 n. l& I5 c
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
' X, h6 U- d5 ?; ?6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* a9 j* d# S! {+ g8 rtvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 {' |) @  G" @$ g/ `! \3 X
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。
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: F; N+ m/ B. S4 h" t6 q9 G2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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2 F, U3 k- j/ f* C: Y0 ~1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。tvboxnow.com& @& d; M' u) U( R  s
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