[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     
, m( T3 l8 K/ ^; [5 m  {7 j雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許, z" ^& D4 i& b  g# ?# P. m

5 n- p6 u7 I5 m- ?! \公仔箱論壇tvboxnow.com+ a/ S# o" R, x( Z0 @+ i
調味涼拌醬汁： tvboxnow.com- e- v9 z  h5 S$ U
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 R; R0 a  ?% ], z. [+ g% d2 Q2 v
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做法:     
& p* ^3 \: v' X* p6 Wtvboxnow.com1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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9 C9 N- H3 ]" a( V# k公仔箱論壇2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \, H2 `5 ?6 C$ N  W9 c0 `  R
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。tvboxnow.com/ u6 }  X* e3 L: w# N

. Z; Z9 c: q" ]tvboxnow.com4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。& d8 d. _6 N/ j: u: f

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