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[中式食譜] 大豆芽肉碎


( [0 d/ M3 d4 Q( |tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 g- k$ T$ n
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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$ m1 i/ r# n+ q0 N  J/ @9 k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料:
1 l  H, V4 I$ K5 Y7 B9 p" C3 W調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb  p& X& C, i& A

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' l$ u6 x; T7 m0 y! f" |' Otvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 u8 z' G: `, ^
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p" b& U* J* _8 D; i! `

8 u- \& i( u& T: g0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, ?" C3 H$ |' t
做法:     tvboxnow.com6 N8 g* l- F7 q
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。, h6 ?) {3 M# O6 R+ W

/ ], A# ?" I& @, I6 `: W' z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。3 e" g8 W4 X+ p9 M- Q1 d- v

( N" D6 j* h9 u. I公仔箱論壇3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。1 s; S) S. G7 F; r9 F& d7 D

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