[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
6 s3 C" B4 Y( }( B2 @tvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvboxnow.com7 I8 ], D( v. j, N/ e
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# D! D& \) {4 @: y* N3 L% d調味:     
- v% }# i+ Y+ H  e2 O. d0 B公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb. V. m1 u/ t3 s# a" q6 v

  l3 S5 m8 w9 {  M' P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T, ]5 ?% v$ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 q4 k+ Z) \: Z1 d
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 T: C- G( ?6 U9 K0 U& q
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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* u* I: ]4 ]. i2 Q* s3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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+ T- @* y0 F2 g/ Ttvboxnow.com5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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