& E& w- L. O( D4 {& u# xtvboxnow.com材料:
& g M5 Y+ `* r1 C ]" mtvboxnow.com雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升, }' Y! A* [& o. X, R4 ~+ K
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: ^- S! ]! Y" p" z$ L調味: tvboxnow.com+ F3 g3 t; }1 e/ [7 T
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvboxnow.com0 ?' s# j7 O/ b& V' h0 A- y( p0 y
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做法:
/ g6 v5 [# o0 [/ A qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
+ U& Z" G Z7 x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% Q |3 z2 S. g3 w! R- F P
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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0 p: z/ f/ K( b& q. u: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。3 d% S9 z2 J- m. f5 o
3 F C' Y; V- G* L) s* e7 ~公仔箱論壇5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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