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7 l! s# w* W n8 p$ `4 b3 t材料: tvb now,tvbnow,bttvb- A4 M9 _2 i4 _8 f U9 p# P9 p# q
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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+ C, p4 B* ]% w! B0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（梅頭豬肉）： 公仔箱論壇6 t, T) g4 o$ K2 l; d
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
4 {" N+ B1 Z) U2 D9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ A5 B$ u+ w" }% P
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做法: tvboxnow.com/ l/ {# E! M, v# x. n' g
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。% E P* D3 F) ^; X4 V* ]; j
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; |- K c9 J. e( M5 e
5 @% z* }5 a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。6 I7 C7 X2 o3 w5 z) n( b! {* F& N
( U" m4 b5 [8 W g( n公仔箱論壇4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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