[中式食譜] 豆腐牛肉丼

gtr0204

! T/ ~. q0 M, Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 u3 I) O, q$ y' u' l: K$ n" |

【材　料】 碎牛肉 80公克 豆腐 100公克 洋蔥 30公克 青豆仁 25公克 白飯 1碗 【調味料】 沙拉油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 紅酸薑 5公克 【做　法】 1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。5 j9 F" v; V( x7 Q; B* H! N" { 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvboxnow.com( R! h- ^+ G9 ?4 z2 {/ z3 L. U" G; v 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。tvboxnow.com( T" V' Z$ h+ k4 x5 i: Z3 h. c 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。 $ q: O' Y# n, O. p: F* m公仔箱論壇 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。

tonyyyf

thank you very much

宇宙麒麟

豆腐和牛肉在一起，我想肯定好吃。