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: b( E/ J$ y: r0 f+ i3 x% o$ w日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇* G4 N1 B3 {/ D; d2 q5 C' ]
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海蜇青瓜( j* b# ^% U" \3 z, L% K8 @: \
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸公仔箱論壇9 z+ T% z% G# e u; c4 ^. m2 A: z
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~8 l( r# w- w a% ?& `
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/ w2 ~' h; A9 I6 C1 F+ e' E$ ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb孔雀飽魚
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: M% n* O- v: x% p公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvboxnow.com8 U1 g1 Q, J; \* V, n. K7 v
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% p4 @( C, S% Y. rtvboxnow.com蒜茸粉絲蒸大元貝 . c* W! }! Z, C* V! [/ j% F
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~tvboxnow.com. V! y9 o0 N4 ~' { ?( o
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茄汁海虎蝦
t0 _# |7 b7 e5 x% G; X+ W- o海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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6 ]& b- k# O4 F1 [3 S1 t+ btvb now,tvbnow,bttvb
; L4 x: c7 _4 x! a0 r6 @這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb; d* B3 p7 `0 Q2 I& L& N$ ` b
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8 z$ H. e; |+ R; W7 u f八寶冬瓜盅
, B7 u# N- i, f" p U1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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* s* C# s7 k$ r% G: f這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# P. m2 a+ o0 M* l
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" G" H( l+ x- u3 v6 e" z御名小炒皇
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8 H5 t2 W; c- v+ Y公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
& j; c. y1 q z& t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 N2 U u+ B9 y% v
$ q' O5 j1 ~9 Q* R( Utvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐 E, N2 v9 v* A4 h4 }, K0 d# ?
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨( E7 w; p, q4 q+ g1 Y
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 i o0 c9 D5 U7 v4 Z
6 ?* U+ R/ n$ \' w3 k. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! h0 X/ N! ]8 J0 ~% s, l" q; D5 v4 f
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竹翠銀杏 公仔箱論壇6 O# |8 x7 M( q, T' Z3 x5 N
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~( i$ w; z: A P/ B' L
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/ Z; F5 a3 a. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記：
5 w' ~( b( x. O; O2 _$ O+ |+ m偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
8 X& I& E/ l# _$ @公仔箱論壇地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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