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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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% l; X6 W' I! e1 q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜公仔箱論壇' G: Y4 a% r: \. q2 v) V: [
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
" C: ?3 B* D2 V, T" _; d4 a8 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. R" Y8 p( x. @) m3 G: f% H Z; w
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法式鴨胸
# V' L! M: a; c- N% r公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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, c# n0 @# Y! g孔雀飽魚tvboxnow.com( R; e5 Y! C2 M" {
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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) Y6 u* R- P: Y0 L1 w* n公仔箱論壇蒜茸粉絲蒸大元貝 3 L" K8 ^+ y: J/ |3 T4 Z7 p
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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2 B5 S5 A& p- W- o( W1 P茄汁海虎蝦
& ~ Q! C) o/ o/ stvboxnow.com海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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8 N8 X, E$ d9 l8 Xtvb now,tvbnow,bttvb這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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) p5 y6 L8 A3 ?* [八寶冬瓜盅
! }* c. X2 C* d! U& N夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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" c) ~6 Q8 b" F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ S- M4 S! ~- M) |
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!公仔箱論壇+ w% ]4 H6 u6 v% G
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御名小炒皇
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4 A# w: J7 ]! t/ ]1 Ptvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 b! k9 N4 D. ]0 ] d
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2 B* s: Q' |& g8 N8 \/ L3 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇8 z0 q. [; E2 o) q4 A3 g
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!+ y, I9 ?$ Q5 C! z! F
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橙花脆酥骨
# b0 W9 X) A" i, \這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇) i, V1 o5 m3 O1 Q
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竹翠銀杏 4 F5 i; M+ E9 P e7 L; Z
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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4 x# v1 W* T7 ?' ^0 ~) a" Htvboxnow.com小記：
, U$ Y3 p* I( w2 a: B0 ztvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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( L' F; u! N' u; rtvboxnow.com
, x& @7 e( C6 N1 j' s. ftvb now,tvbnow,bttvb餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb% |3 W4 K3 ?$ ]- ~$ X
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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