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材料: 5 u% l5 ^6 I) _' E$ ?* }* _
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙tvboxnow.com, s+ J5 r: [% h) A1 X& D
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調味醃料（排骨）：
; X- \6 d, o& P& Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許9 }/ ?+ P3 j2 o9 R8 u2 e
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做法:
/ t0 q* @' d: {. B* a+ p0 _0 J公仔箱論壇1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l D+ q8 v& _) p7 r# e! }
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。9 m& _+ p) s4 a/ g( b1 s
1 o2 i1 g# g/ d, Ytvboxnow.com4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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