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材料: 公仔箱論壇 [% q0 P# ^2 G4 S4 P) P
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: 公仔箱論壇0 e" ^$ b' i( ~. n0 o0 ?, D
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P1 O3 R& ~, e+ x9 p. k- Z3 ~4 L
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做法:
$ J4 O+ N' z6 J3 u! O& s1 V$ btvboxnow.com1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvboxnow.com: W9 o. u! X# w8 w) S* z7 U: G
& n! C! W- C( @1 S+ Z6 d, ftvboxnow.com2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 q; g$ e3 j
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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8 A9 M0 N1 P. V9 X( P5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇3 h# y1 a, h# v P+ M
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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