1 }8 b, F. ^ `: s/ j
材料: 5 c6 B' t, Q- @6 x2 p) C
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
" h3 W4 {9 V0 {( P
: ?# o4 P. h8 }) C" ?$ B- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# o( } V+ Y& b
調味:
. N" A6 C5 i) `3 E& D% Y% I0 h: s% w0 ~7 t純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
9 y" j' J; e9 W- y- P1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ @+ y9 d$ m$ f
7 J& j/ G% F4 r0 M
做法: % S% y( X; e* s' e. K4 F; f
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
% q/ _. o! U* T. ]+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y4 S2 g3 M" a2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
1 O/ V* u. a% ^& A$ v; F" mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r- u" h( x# P2 x- x0 D1 K* w
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5 Y& ~! o" U/ [6 p- T5 i2 H
+ M; M6 T1 @0 ^) ]% d1 |
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvboxnow.com7 m8 M+ f6 G% v" F" a
- @, ^$ g3 \. n' ~, u6 n0 M5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
- r! \8 l% H) M( Y. ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb; E7 D' _, U' v* `2 F& l5 L, g
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 