[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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+ |4 e' O3 B& v" i0 B* Otvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- F( ~6 P7 E' a$ \0 ?9 v
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H" }8 A% g: @3 s' `* D" n
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2 l9 f- Q( \( y! N- I( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇$ W* |% Y% j( v$ l' x3 p& p, X
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
3 T+ c/ D+ N. j) b8 N1 G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! ~; g$ `' x  z

5 K* H2 A  c. V! q! ?, p" v% }) R8 i做法:     公仔箱論壇* |2 b" J' A6 Y. F$ i5 j$ d1 X
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 J( I6 p8 ]+ g) A4 `

* ^) y9 I" Y4 G: w, u7 _- b4 ]2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。. c" E" t5 G4 L) R

* _1 \  u4 S' o; r, G& B' u, [tvboxnow.com3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 W' I/ _" y, g1 d+ A
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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