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材料: tvboxnow.com5 _6 Y0 y3 D9 G" e! F9 A M, ^' q
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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+ a4 G- g5 u5 W5 T6 r# Z+ o. B% b% q0 ?調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 N3 p: {: M# q; ]9 Q% d3 ?& Z
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com- a+ s5 \0 {+ i9 L8 z& ?, A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb C' i2 ~, D. l. ~
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。公仔箱論壇' s& m0 C7 W' x; L' b
' j2 I" ~# o: e( Z: ?tvboxnow.com2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 P9 `/ R: t. s/ c$ b
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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