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材料:
2 L! }* o) o1 _$ \tvboxnow.com蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 P2 T; F4 k* J4 M
6 \) D8 A5 [6 Q& j _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 V) @' I- @! a" t' [
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H Z1 ^8 n: n' i6 E+ J& b
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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O! A& O7 ^0 M3 j* z C, Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: " A4 j9 H8 R3 C4 o4 j
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。5 M- a" k5 p! Y: [8 i! Q. v: L$ P
# J0 q" H5 V( C4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。: U7 }1 M" G7 j) f9 W/ D
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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