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% m% h2 j# e) |% Z& o+ |tvboxnow.com源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 s' w0 X* S! v1 [( Y' Y
1 ? x- ~' r `' |公仔箱論壇自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……4 k6 u$ ^& Y5 K$ t$ Z
$ F4 ^' u7 u% ]* D5 y1 atvboxnow.com源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。公仔箱論壇1 R" P5 F1 `( z* |% I6 O
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人形筷子座$490公仔箱論壇$ O0 r! k; ^1 g ~3 X2 w
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萬花筒$7606 A1 h0 i' t h& V" b4 b. g
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彩繪茶杯$830
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; Y3 Q" x: o C' J. V8 @原始寧靜 兩百年不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" @: r! Z6 p; Q, L
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。公仔箱論壇9 L2 Z# I/ T5 I# x- E* m& X: P
% {6 C( F |7 k8 f7 l公仔箱論壇源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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. J0 ]' M: ]! H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
* f( s* |3 z, P7 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 G9 R! i$ U! _- `; z' p
* ], ^" b' d- N, i! W/ C, ?3 S工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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, W- B( L* f6 |3 } F1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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; ~2 l# Q# c& B4 J公仔箱論壇陶祖李參平 設天狗谷窯
! m/ M; I' A$ p; v( W: d5 q公仔箱論壇為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。公仔箱論壇+ X$ {( i l8 F/ O
7 I: I6 ~& R% Y a# k. O當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。tvboxnow.com8 A6 P" a$ w7 e! ]2 S o& f* ~5 f
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來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 5 z2 x3 o. P" y; z- Q. n% a5 U: J
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源右衞門窯：
, ?/ Y% t3 s+ y" K' gtvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙# k; }3 u. I: I% b- }
0 @4 e2 a# j! S" [% Xtvboxnow.com處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ M8 c3 a& v& |4 J
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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0 `8 s" x2 b2 @" B+ s走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。tvboxnow.com6 M# l; c. K/ X; [5 Z8 \
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; k7 t: h! W' a p公仔箱論壇 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。! |% M, z8 h9 c# C" t1 H
) q2 q* j3 K9 P7 w. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % x% i& a- z3 }
咖啡套餐$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) |6 z6 r0 p/ t
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。tvb now,tvbnow,bttvb3 W; D6 o' B9 d+ T. {1 k: D
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Gallery ARITA：
# z; n% Q7 @6 k; W' Q1 N4 `+ t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀縣西松浦郡有田町本町乙公仔箱論壇2 `1 F' t$ W3 ~& u$ [; [
" r. j0 F& o$ Q8 L0 s- y1 r% c用眼吃的便當
8 ?' E; O5 [( j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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3 i7 i# `$ w! W5 ytvboxnow.com有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。tvboxnow.com) h& S# t" W( W) \7 m' P
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有田燒便當$162
9 s# W# { ~+ M/ k6 H0 G2 G: a ^; L9 Q食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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0 [7 t9 n5 v+ C4 n) Mtvboxnow.com餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。公仔箱論壇# ]. U" ~4 E& H
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町tvb now,tvbnow,bttvb+ p: J I. X) x: s
又食又拎冠軍咖喱公仔箱論壇! d1 n: e% O4 ?; D. w' j$ K; U: w
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
" e7 B; m# p/ v7 p TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D5 [3 L5 K* V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。公仔箱論壇- g& }6 T" e5 f0 b; p2 |: H
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8 k; v3 z# b! E. k/ O公仔箱論壇燒芝士咖喱飯$97
) S: [0 i3 k# ?( R& D9 V: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. q8 Z1 f3 w
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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TRAVEL MEMO：日本
% j5 P! W' H( V7 x& _公仔箱論壇簽證：持BNO及特區護照均免簽證。公仔箱論壇/ r) ]4 g9 t! a7 `/ g+ O' K
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。公仔箱論壇# ]! Q$ Y1 A& e; |0 t
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘tvboxnow.com, C# l/ m }$ B m3 y% M
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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