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材料: 9 S% J d# b$ j: _' f1 T9 y
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, S, }* F2 H
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0 `$ E0 Y F# y$ i: o' \9 t調味醃料：
' W: e/ s; ]) p& ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: C/ l6 K0 S0 z4 s) n
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& \! x5 k v# |0 I' R+ D做法:
" E& N' u; l1 G/ m2 B/ r公仔箱論壇1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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+ K. X- h x3 ]9 g2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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* a, ?- j4 |2 P( Y" Q7 L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。5 }2 p4 f) P3 e( _# k) h
- a# E6 m' F7 a4 S0 X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。公仔箱論壇( s( @! M T: B+ r) J. U; @
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。; n7 F* `" O' C% P; y$ f; Q
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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