6 n9 n* p7 ~% O. Y( P/ r* F- q公仔箱論壇材料: 9 u8 }* k1 X$ l; n8 x5 [
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙) e2 u% w+ G& D/ W
& X; P) F: h7 v! c U
tvboxnow.com3 w$ r' I H* T' h+ Q% L1 d
調味醃料： 公仔箱論壇$ \$ h9 W7 p2 C/ f
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇/ x7 F" [ M; z5 b
" B" Y. O9 ^* S: f1 gtvboxnow.com公仔箱論壇5 N9 E0 C3 o# f3 x% v3 W
做法: tvboxnow.com/ E/ j( T" }6 h h
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ |5 B4 G C. ~0 N
8 Y, }+ S$ J2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。tvboxnow.com7 w$ i. Z" T$ O" X5 r7 m
- u+ e# U* U5 V7 R7 I公仔箱論壇3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
( n5 b6 {6 x3 c, A
" h! D& b2 _1 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
j4 o$ l6 }, T. S* }* Ftvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 N; J: u5 P, Y* v
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。公仔箱論壇( }4 x! s8 F# M$ [: m0 U4 I" t$ U3 Z6 s
|
發表於 2015-4-20 07:32 AM
| 