[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

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材料:         公仔箱論壇2 |$ y9 y9 t* y) [: E
薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）
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3 k& T% A) ?$ g) ]調味:         9 D. y) `+ d& `9 I2 q
乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
2 m. q/ c) T/ H% X6 m公仔箱論壇公仔箱論壇6 s8 e6 y2 S9 t$ w4 [; @

) L+ R0 b5 E! M! h2 ^公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb- f+ Z" s+ B; S# B+ O
1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。
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" X0 b% F8 ~0 m! N& o- vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。: _9 C- v- a( ^: B& N
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。公仔箱論壇2 v- x9 @6 A$ ~$ A/ Y/ q0 K
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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) v4 m$ z7 S" Z+ ?& A$ O4 T) dtvb now,tvbnow,bttvb5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。