[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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2 c3 o; ]8 L, l' H材料:        
0 c$ X& B, \) f公仔箱論壇越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法:         8 `. H4 U9 ]3 X% L% y
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。tvboxnow.com. Q8 g7 p: H/ t8 A3 Z

, {3 c2 [. e2 @" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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. Z$ Z% Y' m3 S) t; T6 T( |* B公仔箱論壇3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。公仔箱論壇& B  \! f: E) i( D, ^3 P% L

  F) h/ v0 S4 X+ o4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。$ b+ P! c, O) _% S" S5 k1 S
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。