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材料: 公仔箱論壇* F2 J+ _/ t$ S, f" Q
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法: 7 M4 H4 b/ l* U' d. t
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。tvboxnow.com5 e* E3 p; z Y+ i) C
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。8 |+ \# e9 z x
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。公仔箱論壇; s; i, p. r1 C* H. c( K! U! e0 E' T
0 R- ?1 f" H4 u# v( e+ [公仔箱論壇5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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