[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

tvboxnow.com) Y, _. C% {0 ]; U5 R, ]8 ^
材料:     公仔箱論壇$ a8 h1 s! A, w
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生tvboxnow.com, T% d) l# F, Q5 W

$ J8 O  @! ]& ], a6 c* a- [tvb now,tvbnow,bttvb
: ?1 X2 D8 y$ r$ [- n0 P- Utvb now,tvbnow,bttvb調味:     5 Y5 g  X! Q8 n) _5 s( y
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許$ I0 X5 {: G' n) C# ~

5 |3 l  H- S, }( m$ W, l& htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ {; }" D, f- M1 o& i. T
做法:     
% p9 f' x, D6 K/ H& d2 _0 dtvboxnow.com1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! T! d0 j. h6 v1 z

+ t! I3 U1 a  R/ c1 g公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
$ f/ W% s2 Z# L  ]2 |0 |tvboxnow.com
0 s9 r1 |( U. j. {# W0 _, g- Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。