[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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( Y9 ~( o4 W2 `材料:     
6 b! B8 e7 v: G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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- X5 ?, [* R) t( ~5 M1 R8 Y0 n公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇  q+ O, r; K( B: k& T: J; e4 W. l
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許+ t: L4 G) h/ s, O" h5 c& N

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2 }2 O, d5 R. V做法:     7 S2 q* N* Y, ~
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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% ]$ f* _' i" g4 E; {/ H/ Rtvboxnow.com3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。