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材料:
4 Z" p' O/ `- B& I5 c* u3 i& M, R+ v一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）tvb now,tvbnow,bttvb: T1 \, l; n2 E5 N9 ~
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調味醃料（一字排）： 公仔箱論壇# k& k+ ]" R% k# x- S. F# V
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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+ {# o$ J! w: M: X* s公仔箱論壇芡汁： tvboxnow.com" B8 W% K; v* h
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, @; D G) Z2 g7 C5 O4 ~; o
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3 `! j" y/ q1 T. z* K% e6 ^6 c' p公仔箱論壇做法:
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% H, c, [8 s v2 s3 M1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
/ w/ E6 ~) B+ y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X; F2 r+ v% `$ D1 vtvboxnow.com2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。8 s- A7 U- W4 i {" K9 O
; U- n7 S/ \3 n5 v6 htvboxnow.com3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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