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[西式食譜] 韓式炒粉絲


6 ?' D; }: p( K9 @/ J$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r' O( y) Y5 k2 X% W. x/ y繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過,許多人都以為過程復雜,韓國粉絲又比較粗身,弄得不好會容易黏鑊。
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2 m, c. V+ p2 P5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)
; v& t( `( X8 _7 _' p1 R8 z1 htvboxnow.com材料:
. Y  L8 Z" l9 d8 X) X" W8 l* O韓國粉絲 150克
9 a& _4 `% t  n, }3 C! L7 X公仔箱論壇雞蛋 1隻
; d3 T, k. V% S' j$ ytvboxnow.com蒜片 1粒
( L8 h8 \0 x5 b; m5 V$ Q. btvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 4隻
+ `, Z& ?$ z! Htvboxnow.com白背木耳 1朶. L4 B9 {, Y7 M% V
甘筍 半條
$ }' r0 _2 R! p' Stvboxnow.com菠菜 4棵
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2 j* [. N' A$ g4 O, {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( |  \  M8 m/ ^, V
冬菇醃料: 7 `, u8 b$ I+ ^
糖 半茶匙
8 f& u3 w; R5 s: s* @/ {麻油 少許
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: N% |2 \  m/ X6 N+ y0 n. T" i公仔箱論壇白背木耳醃料:tvboxnow.com; G6 i0 g4 M& K- v, X! j5 L
麻油少許公仔箱論壇% p" l! j! k1 o. \! f3 s

! }' J% B" X! S3 m8 v8 _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
% t2 b; \5 m" t' P8 _7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
- i& T% B9 v4 L' n3 P水 2茶匙tvboxnow.com8 Z. Y- d! G. \* K$ }. s
糖 1茶匙
8 n6 [' a8 t& g: s; B. S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb7 R* M& c! @$ q5 T. P* Q4 |

% n' W' j% e" S9 |做法:
) D: F4 _: E! q+ o. h, }" W, J# g1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢,切絲,加入醃料略醃,備用。
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. T' Z4 h, m# \2 M0 W' y9 }) o2. 白背木耳用水浸軟,切絲,加入醃料,備用。tvboxnow.com  D7 P6 {$ D$ K. F, h0 G, G; `/ k$ w; z

; N" y1 z1 v( K8 m! Z3. 甘筍刨皮,切粗絲。菠菜洗淨,切去根部,只要菜葉同少許莖部。' L- i# _. J/ `* `! R" i( h7 S

, u& V- r# S) h* n4. 燒沸水,放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身,盛起。用凍開水沖洗過冷河,瀝乾水分,用剪刀略為剪短,加入少許麻油和生抽拌勻,備用。
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5. 燒熱油鑊,把蛋汁煎成蛋餅,切成絲。
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) Y+ E/ n( s; p! }' G6. 在原鑊再加些油,用中大火爆香,後加入蒜片。跟著,下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。公仔箱論壇. y3 V9 g  _! x6 x& ?

  b3 Z& f7 R% `$ s& R7. 將粉絲放入,炒至熱透。最後,加入蛋絲,再倒入汁料,兜勻,即成。tvboxnow.com( [$ H& s* h$ I

6 J) x. A4 v+ ~# S3 W" j5 s, itvb now,tvbnow,bttvb( |3 K, @# k# w, C0 W- Q7 L4 I' K
**小小貼士**
0 `+ R* b+ @; ?  s3 W6 Z3 V. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
; x' M- g8 V3 @) Ztvboxnow.com- 如喜歡吃辣的朋友,可加韓國辣椒醬。
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% s8 D3 L, Q8 _. G3 ]" T5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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