7 S* e( D' Z9 e9 b( |2 B5 M8 P }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H% @. j4 ?5 r& etvb now,tvbnow,bttvb繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ J2 r" h4 y! P- E z+ C
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韓國炒粉絲 (2人粉量)% j. L x" I( E* u2 g, y
材料:
- {( D3 W( o. I5 o* H韓國粉絲 150克
5 f/ G9 |5 }$ r3 ?5 ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
; ~" U9 C" E: J5 L$ V公仔箱論壇蒜片 1粒
( Q' w. t X0 o5 i. p" X5 i qtvboxnow.com新鮮冬菇 4隻
5 K! ?9 h9 p/ t5 V C9 Ztvboxnow.com白背木耳 1朶
7 m$ \ m: @3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條
) n. q8 ?) x7 {' y3 v5 y) z$ R ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜 4棵
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! d$ S) G. [* j5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
8 c- s+ w6 F3 H) z' W8 m H糖 半茶匙1 y( Y% M2 X. f; x
麻油 少許) w4 v' _# C5 ?( `* {
4 ^: O$ W7 q* x0 g. h2 ?+ K
白背木耳醃料:
0 H$ W8 r* p# w# ]6 Ftvboxnow.com麻油少許tvboxnow.com& R0 }% Q* j4 g' d
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醬汁:公仔箱論壇 O5 q- ]3 g/ s8 P/ D
生抽 2湯匙公仔箱論壇( X8 s. d) a# S/ F- Y, j6 v# x$ Z/ P
水 2茶匙9 H9 _0 C8 q* U- T1 I. y }' W
糖 1茶匙
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9 Y( {- L7 b$ ?0 [4 y# {8 G做法:
% ~1 f& |, Q3 C0 {" p- }9 W3 U公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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. u6 n8 q; _7 v0 Y" o3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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' D4 f' e8 {" G3 G/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇9 c1 d4 w$ n# y! l' n# [
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 E! ?$ X# Q. p7 { R" F7 D
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。; [. u8 Z" h2 l" N U% t
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb2 b- t, }; A3 F$ a) D; u, |6 S
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb0 | U7 y* V7 G* a+ y6 S; I' b
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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