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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb- C* ?) ^! R. K: Z5 R# }
; X/ A! L6 n0 g& f x韓國炒粉絲 (2人粉量)
+ p; F" B2 W3 e/ e- w" t4 |+ u公仔箱論壇材料:
9 h/ Q& z. X# C z$ G% G% B公仔箱論壇韓國粉絲 150克4 D1 L' X; y+ K" ~( j5 s( G7 s0 [
雞蛋 1隻
4 N- K- q, }' I4 C8 o2 C公仔箱論壇蒜片 1粒tvboxnow.com0 d4 l. u f/ r1 C
新鮮冬菇 4隻
( S9 b! K. h' H# F* a; J白背木耳 1朶3 b- ?# D; I: N/ R0 p+ {1 c
甘筍 半條
+ V" z1 N" q( N3 v菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb% X/ b) H5 c. m- f+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 I) p% R3 u( }* m2 C6 b
1 q% E* b' N! t0 H5 G3 u4 I2 Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 u0 f/ x. u' h5 }+ P4 ?, j
公仔箱論壇8 H( i3 e' d# l' x) j, M* n U
冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 x0 H8 J) q1 Y
糖 半茶匙
9 m2 \9 U8 @7 [9 J6 S# w麻油 少許
! C2 ~0 q. i" b! C9 N+ I; i3 J! utvboxnow.com公仔箱論壇+ a% h( \: Y6 t" T
白背木耳醃料:公仔箱論壇* f* j9 V2 e' e0 |# h
麻油少許
' m% k. M6 E2 D4 h% W7 W! p公仔箱論壇
4 B+ M% v, x" Ntvboxnow.com醬汁:
* Q% v. ]; s$ W- D6 |生抽 2湯匙
, a/ I% ^" w/ y) x+ V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
3 E! K- r* w/ a1 E0 ]& ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvboxnow.com' f1 z+ p; W# B- t# ~
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做法:
% A; K/ H0 A) O% }8 K B公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。tvboxnow.com6 ^2 N* i3 ~9 [/ k6 O
% N) {! K# \( }/ N$ P& Qtvboxnow.com2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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: X; U2 c# a' Stvboxnow.com3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) G# k2 ]; k
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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3 o& K: o% j# h* y公仔箱論壇6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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' i; k M2 u' e. r7 O; e. d2 R公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; G% c7 Z6 E& s( V3 j
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5 J4 I$ m# u& h: z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
! U H# {& l0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。1 b" F3 x( |+ l$ ]6 ]
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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1 ?5 {3 i b8 u$ r- D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ L* |+ {2 r
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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