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8 H+ ^( j! k3 w城市大學首創生物檢測方法驗毒，利用會發光的轉基因鯖鱂魚及斑馬魚胚胎進行毒理測試，兩至三天內檢測出逾千種雌激素及有害物質。該校畢業生取得此技術獨家使用權後，創辦水中銀（國際）生物科技有限公司，測試化妝品及食品安全等。該公司的檢測技術在日內瓦國際發明展大獎上獲最高榮譽獎（The Grand Prix）。
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日內瓦國際發明展由瑞士政府及「世界智慧財產權組織」等於1973年創辦，本屆有來自45個國家地區逾千件新發明參展，主辦單位讚揚水中銀的技術一次可驗過千種毒素，且過程中只用胚胎，不需用動物做測試。
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- H8 y/ V* K- H# l2 r今次得獎技術最初由城大生物醫學系教授鄭淑嫻帶領團隊研發而成，她表示因斑馬魚胚胎對很多有害物質都很敏感，會發育成畸胎；將發光蛋白質的基因植入轉基因鯖鱂魚體內，其胚胎在遇到雌激素時能製造出綠色熒光蛋白質，利用兩魚的胚胎就可檢測有害物質。
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鄭淑嫻說，城大技術轉移處公開讓全球投資者角逐該技術專利，由城大本科畢業生、水中銀創辦人陳子翔獲得技術的獨家使用權。水中銀合伙人兼首席技術官陳雪平說，陳子翔在城大讀書時，便用魚胚胎驗毒技術的理念參加商業賽，最終獲得投資。鄭補充，創新科技署因該公司爭取到投資，提供配對資助，科學園提供免租期，兩者的資助相等於約1000萬元。+ v- C& z4 Z: d* _6 Y$ A
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陳雪平在城大博士畢業，當年跟隨鄭淑嫻參與研發轉基因發光魚技術。陳表示，用魚胚胎則一次可測試逾千種物質，包括塑化劑、農藥等，大大節省時間，且用來測試的仍是魚類胚胎，符合各地動物法規。
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& k5 q+ m. @- n# u( U) i% K陳雪平指取得技術使用權後，經過研發將結果應用在食品及化妝品的檢測上，開發一套化驗標準程序，經過4年發展，現時客戶遍及歐亞等4、5個國家。該公司會幫客戶化驗其產品是否含有害物質，若有，則幫客戶分析是生產過程中什麼環節出錯，最後提供改善產品安全的建議。 |
發表於 2015-4-21 04:42 AM
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