[香港] 小檔街頭賣潮州甜品「冷糕」 慘遭食環署趕絕

nt1972

. s: A) u! b% F  d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「冷糕」是60年代的香港特色小食
/ V' _3 o. f" ?9 Z* T6 u2 |6 b( Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* t) x& v% j8 |/ V* l4 ]) e6 u
60年代大受歡迎的街頭潮州甜品「冷糕」，各位有食過嗎？有製作冷糕師傅近月在油麻地粥店外「掛單」，吸引不少市民專程前來尋味，營業額激增一倍。然而無奈被食環署指違例售賣，為免連累粥店老闆，被迫暫停售賣。
& v9 ~9 o6 {' a! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K7 Q' D& W; O# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於廣東道掛單賣冷糕的新慶粥店，最近已貼出「冷糕檔暫停！」字句，有登門光顧的街坊及顧客望門興嘆，不知道暫停原因。有媽媽一心帶女兒品嚐懷舊冷糕，說是她童年時的普遍街頭小食，可惜檔主暫停營業，未能讓女兒吃到這種正消失的潮州甜品。
% J8 h% p3 R1 g/ n6 f( V
/ \/ x% N( T% n7 m; K6 k+ t公仔箱論壇冷糕檔主譚先生說，原先在電子廠打工，隨着電子廠式微，決定轉行賣冷糕。家住油麻地的他，原先在碧街「走鬼」賣冷糕，經常要逃避食環署人員驅趕。數年前將軍澳吉之島推廣經理，途經吃過他賣的冷糕，誠邀與他合作在吉之島賣了兩年冷糕及雞蛋仔。合作結束後，他再重返街頭做無牌小販，曾與藥房商議在店外掛單經營，不少為了吃冷糕的市民在藥房外排長龍輪候。
  S. G! s& Q8 ~1 l5 J2 D. m
" i$ N0 Z7 _* A. q1 n! I. F  h4 Ptvboxnow.com今年2月起他轉而與經營粥品店的老街坊陳先生商議，分租粥店外角落賣冷糕，經網民互相推介，慕名登門光顧的市民越來越多。譚先生說，食環署聲稱接獲市民投訴，吃過他出售的冷糕後感不適，但沒有提出具體證據檢控，只警告粥店店主陳先生不要再租出場地，若要經營冷糕必須重新入則申請。
1 O2 J: ^! I' ]3 a3 xtvboxnow.com公仔箱論壇8 ~& z& R+ Z. |
譚先生說現時子女已長大，太太亦有工作，他走鬼賣冷糕旨在打發時間。最初只在傍晚賣兩小時，每晚最多賣30件。經傳媒及網民推介後，每天出售增至60件。捧場客越來越多，才找粥店老闆商議分租檔位，每日賣出冷糕增加至120件。他又表示願意應食環署要求，透過粥店東主入則，正式申請加設在店外擺賣冷糕。
( T9 y5 i3 v: Z- j. n- i" V

daball

小時候老豆經常買來給我們吃.... 厚因是又平又大舊又好食, 買一舊分幾個食......

luigi888

食環署聲稱接獲市民投訴，吃過他出售的冷糕後感不適，但沒有提出具體證據檢控 .... 咁即係屈tvb now,tvbnow,bttvb0 g! ]- \6 `: E2 s: {% W
大集團賣甴甲飯就得, 人地都入鋪喇, 食環真係咁得閒?* N: u- f. n( {/ i6 w/ X
咁如果麥記賣点心或西餅, 又駛5駛入過則?