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材料:
k# }) @1 N$ A; x$ _( K1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量/ s9 z- G. k( U8 k
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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$ @- T' h; u/ r+ P. t" L" A; vtvboxnow.com醃料（二）（雞全髀）：
2 r$ |; S b+ `: q+ b5 s純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量/ ~$ V) M( R6 \' P \) ~" y
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- n4 |. S0 M5 j+ j1 ?$ A& n6 I! Ftvboxnow.com做法:
2 w9 V+ y4 \( u% j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。: r" w% R+ U3 Z' l. Y
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇: O6 x* S+ Z" ^! I- ^( V ~2 E) K
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。2 R; j. q' h1 B8 [" T* s' E
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- \. H8 M5 X: D
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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