" R* _8 i& p' M, F8 [- h" y2 ntvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb* d! H2 Z8 @0 S6 {" J& t8 k
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 Z6 i O3 h$ ]6 P
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醃料（二）（雞全髀）： % B* Z9 i) }6 X) w6 Z3 J8 ^7 E0 P
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 W Z* ]' Y9 h+ S
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/ [4 G' i! H$ q* ?) J1 |tvboxnow.com做法:
+ i4 ^( ^3 j, Z4 G3 k* wtvboxnow.com1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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$ F6 ~. n7 G! K2 N6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。. ]' Q" x7 Q8 d; ~! D( h
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb s( x. m3 g6 V$ m
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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