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材料:
W( E C; @- R T公仔箱論壇蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:
& X2 K) u) X9 m4 ^! c- G7 ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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& a/ d( [* f+ {7 |公仔箱論壇做法:
- S; F- V9 x% f& Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 w7 [/ a7 X- a2 w+ f
! y* Y, {! v! S' }6 w# v7 S3 d& ntvboxnow.com2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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: O) C+ n+ X( `! ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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6 X) P( [9 t2 B1 }; e3 Y6 J5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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