薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯8 F0 K$ s/ _0 I2 o* a+ g0 \3 b
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材料：
0 g% r# ]2 q) p) [: {; } q薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：tvboxnow.com+ h9 r( g: J: L/ t$ ?, \
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' |) O+ z6 Y* ?8 T
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2 U2 ?4 T* n1 C4 Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 ]. b9 X @+ V E; D5 Y' |: X
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇5 F0 s7 u- X. b- y7 W
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起& ?' u! I1 a7 Y: O/ W% b
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳) M9 G( c# G& O$ Z
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: N" h' n. R4 r# E$ ?% o
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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