% |' X( n' @" q9 `5 W9 X
公仔箱論壇* Z, w. z$ [- Q& D3 |3 D+ g$ l9 e
材料: 2人份3 g s: m3 S# w9 M: M8 |+ T
1.泰式青咖哩醬—3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 r/ V0 c' a# ?' L& Z
2. 雞脾—3隻1 c& s9 z9 }+ M8 _( k
3. 泰式茄子---10個tvboxnow.com* o2 h) L4 V. j, }6 v. Z
4. 泰式青豆 --少許' o0 y1 Q% J r% [
5. 檸檬葉--6片
* P1 g& ?7 P D/ t, y! w2 z公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% r4 D# Z8 u1 z1 `- n
7. 大辣椒---1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ @: i8 E; P) J+ T! b( i+ a% z
8. 雞湯/水—300- 400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" {% Z$ Q4 K- X* l
9. 油—1湯匙
( T d, j4 _1 v6 N3 Qtvboxnow.com. K4 X5 f: \. \
! v7 [& u* g! {4 d
調味料:% k3 \, j9 O7 T
1. 魚露— 1/4湯匙$ J3 ?3 b! R6 ?( f6 r- Q4 m/ @
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
# p( K8 C. ]3 f! ?tvboxnow.com5 r* M1 h- {4 I( ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 v; l4 J7 S( b* k
做法:
2 ^) s" d; D$ `! D0 h公仔箱論壇 1. 雞脾洗淨斬件,茄子洗淨切半,青豆及檸檬葉洗淨,檸檬葉捏碎會易出香味。
, R' W8 F) j9 [* t公仔箱論壇1 G; s' E8 L& C- V8 Q/ I8 J
2. 下油熱鑊,加入青咖哩醬用小火炒香,青咖哩醬炒至有香味後,分三至四次椰漿炒勻融合,目的令醬汁更香濃出味。# v; l9 m- s2 Y/ N6 B
; m( _2 m9 B# W4 Z) ?0 \ 3. 加入雞肉及水,中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟,再加入泰國茄子,泰國青豆,檸檬葉煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 a% Z+ W# i0 J! D5 H
tvb now,tvbnow,bttvb% k) H, X2 G- P, m( s
4. 加入調味料拌勻,試味後熄火。tvboxnow.com; b) s8 T X: j2 U4 I
tvboxnow.com2 n& ]7 V: |; t. Q8 _ `
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
" ]5 G. f3 Q* |) c3 q) Y: @4 o) H3 x5 i. k' F& K
& m( l* d3 S |提示:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: P0 y/ ]# q: L! U% Z
1. 可以用雞,雞脾肉,雞柳,牛肉,豬肉等代替。
: n8 F9 d, n1 Z6 h; P- qtvboxnow.com公仔箱論壇% G$ R; S' Y ]; P1 T( G, M+ [
2. 依個人口味,可以加入薯仔,洋蔥,菇類等增加風味公仔箱論壇 k" \5 t3 ^$ b+ h4 K8 j2 J8 O
- t& P9 S- B) w! ~$ ~# D8 P
3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
* X2 x/ G7 O( Q# ~/ b# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y, s8 ^4 }6 _; |' @" |- q* A( Ttvboxnow.com 4. 椰糖可以完成提升味道。. h: n2 ? ~. S% w( Q7 _
3 B4 a* m5 f0 `9 Vtvboxnow.com 5. 水份及椰漿可以依個人口味,想稠些就少些水,想椰奶味濃就多些椰奶
* K z8 ]4 A9 F& i, w/ R& e& T$ x公仔箱論壇 |