[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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! J) t: e$ `* v. O$ v- ntvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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9 F" n5 W- o5 V  Y* t0 etvb now,tvbnow,bttvb2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。; k* A$ |- |( ?) B# i+ l1 h
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4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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, ?! j' f/ h, }, E7 O$ I7 |6 V5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。tvboxnow.com. n/ q# B+ A: R; O
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6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ h) m" Y' f- I
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6 N" ]' x% q- {/ s. }+ U- T7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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/ M3 W- H* i3 X0 f8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
9 a: b+ s% e1 ?8 U; N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
/ J% G% P$ r5 e% y& w. M# H/ C  x. K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
, l( S% T* Y2 |! u) l4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
1 F; }! i  M4 N! ztvboxnow.com5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
4 W' V8 a! a; H% E  H6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
! {& N) p7 ~1 V4 e0 Q' M8 btvboxnow.com7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 \7 A" p& j0 p: K/ {
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。