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* B y) c8 B( _5 V$ ]+ B. E公仔箱論壇
; W, a) g4 ^5 o: C, W( r' M公仔箱論壇材料：% S. y5 ^" x# B
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇& M0 m& a- D2 A" r7 e) A
芒果 2-3個（視乎大小）
3 F2 P: h. J+ ?" H* x& }, z1 ~9 o乾蔥 2粒& D2 _3 q7 j, j# Z# N7 p( q2 v
3 \6 d+ D% i' y/ s( k+ J) rtvboxnow.com
- y5 d/ B5 ~+ ^3 z) r9 M5 Q豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 |; B' f+ g0 N
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L1 P& ^: o& w
生粉 1茶匙
& L( m. P8 L, X4 q7 Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙9 Y3 v: |- u. j' @7 ~/ H2 F/ d1 S
喼汁 少許
, i+ T5 C3 d5 v* ~+ v5 C; x公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙% U8 ` Z7 r Q3 W3 Q
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" d1 g/ u j7 A C
% _# e0 d4 j8 g- [6 Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @' V! V0 V. y/ u; D醬汁：tvboxnow.com8 F& W6 D9 Z( Z+ x3 ?/ g/ x
芒果茸 60g
' q# O- A- i/ G4 @* k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙! `7 L6 |- E0 R
米醋 半湯匙
, X. C" l# W' ^魚露 半湯匙公仔箱論壇- X- q, n8 A& H. c6 e. r. Q+ X
水 2湯匙tvboxnow.com0 J. K/ v: w' k) d
1 [5 L( C5 A- Y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 n2 ]/ @% `/ u
做法：
; x O$ i F0 R8 ~! ltvboxnow.com1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；1 O6 ~" N0 Z* `2 }
" c& W: C5 }' xtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。* R$ H+ K% e0 U; }# {
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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