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) M$ P6 d O9 m% Ntvboxnow.com材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ F* L4 T. U5 F% a8 n$ P2 k
花生 300g
5 T( |- c4 l7 i2 |5 Y, M% s4 o5 S麥芽糖 150g
& K, C/ k$ { G3 f0 etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 100g
) a; a7 s2 r5 ? w% l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 40g
, J- ?, P% ^1 h% q鹽 1/4茶匙
( l9 ?0 O6 y* r) p) `水 160g公仔箱論壇: \# i* f; a( I1 D+ ~
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0 E; m0 F* e/ Z公仔箱論壇做法：
6 o# E6 y3 h. T, g1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
8 i" u4 K2 l P6 [7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 C {# h- X5 T5 E2 V
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；7 r; i, W; d1 `# y/ E( x# O4 k
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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) C. O, E7 _6 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
1 }) G7 I5 h" l$ x公仔箱論壇
; t/ N' t* L! k2 M5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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