; x9 l) T% K' [; ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 q; J a9 {# d6 `' t, @" I6 Qtvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片公仔箱論壇0 \% r5 v) f& p- p
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) S8 Q) }, M) `+ }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： / a0 g$ W8 D7 j5 f i
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇5 ]) b6 S3 w% Q% t
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, l$ h4 U( i9 _2 l1 e汁料： 公仔箱論壇/ L7 K' c/ n ]( N B+ }! W, {
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半( q5 C# q/ @( T5 @
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! S9 q* V5 \2 V8 d$ Xtvboxnow.com做法:
- @% o8 S* I+ W1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。tvboxnow.com4 q& ?7 k7 y" l7 q1 ~( V+ O
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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2 J6 E5 B" u7 K, e( g w3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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