[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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, l4 S- s1 g2 f' J5 E1 `, S9 S材料:     
( U% ^' }$ ?& e  B( q1 xtvboxnow.com牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     
# {: K/ r8 f. C! u6 c' Q% V: }5 {tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
8 x3 Y0 i. o$ ^, p" o  |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; F# R2 I& R% ~

  k$ ^  G9 f" T- C7 G6 ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： 公仔箱論壇8 U9 m) e. t' s8 \$ i- q' X& v5 V
鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     tvboxnow.com- P0 y" Z- U  P9 \0 j" F& [5 r; A
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。, Z; }% [: D7 K( L4 g) d- _
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvboxnow.com$ J8 p1 F" R! I& R% r, X
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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. |+ R5 K) `+ _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。