[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

6 G) H7 }4 g4 _* ~( qtvboxnow.com材料:     
7 d' P& l! e6 D  P4 E6 x牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇( z7 x; T# X2 g( [2 k% N" ~# G0 W
公仔箱論壇" K* E3 G& t* B4 b, ^- j

7 U, F3 @3 Q; g/ [+ a) X$ [3 y公仔箱論壇調味:     tvboxnow.com* U0 Y6 V" c, I2 Q; i4 z8 h
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
' ^! M! P9 O. R8 l' [: T$ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q# b9 U; D" @
tvboxnow.com5 j: J2 {- o9 g# o' J" }- _
醃料（牛小排）：
: F2 M+ h# x* D5 s1 \tvboxnow.com鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 `& P& N" j6 V% X

9 k* r1 Q' H- i& D! _- D公仔箱論壇公仔箱論壇0 d* s* f9 g) o2 h. M" k7 y
做法:     ) ?( ?7 j: ~! m  F
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇3 B5 F! z, u7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, E3 h6 r/ w
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
" V+ ^$ w: ~# P; _* W2 i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S. |7 K' b' f! ntvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。# I' i+ B# X$ h% u( Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 K% a- z/ K+ D8 W" \) c
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。