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材料: 9 V2 Q- Q: o, x# G4 H8 z J
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇 @$ a+ `* A$ q* U. b
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% s; e1 L) [6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ F* B6 r% K% q9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 $ F3 A4 x! w' e5 g
6 o* q/ H% {" I. v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] f9 V6 q; c) D
醃料（牛小排）： 公仔箱論壇# q- s. l, {5 F1 I' W
鹽少許、黑胡椒碎少許
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) z7 k4 w& S( Q3 m+ \. d! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: ! e# {* b. ~4 w& S2 t1 T
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。$ r8 V. ~! {! J( p
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvboxnow.com/ D8 h6 f5 p/ v7 t7 \' y$ ? v
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 t( K {( Q8 L( {5 d, ~: @
; D5 ]- l4 G! S3 i3 E% F4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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