[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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1 O4 X. h2 W; G5 t& M) e6 htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 j. \- D0 T: F' @0 r8 g6 R9 n墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
" O- G, ~6 C% X: N! b) |! G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C& }* o6 z$ c4 l4 H: ]0 I

2 X: [: ]* D' ^4 d8 |2 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ u! j; j1 A9 [, W* q  ], ]# I公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 P# h0 \% D5 }
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! W" Z/ D* t  z, R
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇3 A" a- O: k$ ?3 }0 y

6 b; N3 Q+ `4 D5 O7 m2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。( V  l" F8 t! j' V1 {

0 l5 h9 I  @6 I+ i* ]- x; K3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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2 ]6 ~5 u1 j4 etvb now,tvbnow,bttvb4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvboxnow.com# `5 `/ |/ L9 R8 Z7 S' w$ u
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