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材料:
& V+ [3 }. M) s8 U6 b D9 e墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙tvboxnow.com/ J, c( g+ ? I1 U `
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9 v% U) }( P$ e8 z# `0 I調味:
1 j% Y5 }. L9 A日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克: \* W9 Z5 ~; T
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) L* P. L. }8 l( _# P( q公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 }* P5 f; u9 e' J
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。 W! K) t5 n; u, J9 k/ _$ B
9 z. x5 I9 H) c3 Y* @2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇5 E( N4 U* Z: E* q
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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7 l8 \: x$ l4 H( s+ l! Etvboxnow.com4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
& ~3 X( T, q. g) f( v# w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 q' Q& a! q( Q$ j8 {) d# T/ Q
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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