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材料:
+ Q H' b. d9 P9 x% ], x/ P墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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% t. n, K3 s7 Q. J3 D; C調味: 公仔箱論壇; ]) s2 `3 E* Z6 `# ~7 ~) P
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克) W& ]7 ]4 S% L$ h) b4 W
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3 I1 q4 J$ _5 e# Z0 f! S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 B1 |5 z# }2 q: M3 W$ e; p" h- C
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。tvboxnow.com- H7 f% z$ [9 r
+ G$ H% w% Z; Q* R$ d9 d& y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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0 I/ C/ ~& ]" F( T% f# Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% r4 a& U) }6 j. u* [
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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