$ b4 p5 I7 b) \% l) h' o材料:
0 H% y1 O5 m7 u* ^ X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 H$ N3 a r g$ I
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調味: 公仔箱論壇+ k# s. ]0 E# n
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙8 t1 E+ s B: w. F
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: b5 I( d e' c: x8 k公仔箱論壇做法: / a O- {4 V: u/ J q3 a
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。1 w+ a, f ~' ^4 r( g
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。公仔箱論壇: a9 R G' q' g* Q! [
7 N( E& y+ t6 Qtvboxnow.com3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。3 F ?; H& ]! _, h. V4 I$ r
; r4 V* n# r6 [) g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。3 g9 N7 o; W. _
4 z; x9 ?9 t+ ?& s) N+ w+ j+ p0 O e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, {/ R1 ]/ h8 x# `$ \. U
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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