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材料:
0 \$ t# | N, c0 m. o4 Q% Ltvboxnow.com雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 z5 r. x* R1 E) W* v, u q
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. _# d0 D4 f. ?: T6 G$ H. A6 P調味:
. v5 V" B! F) \& |鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
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3 a" W d9 E& L! Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A. V# ^" ~' Btvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 Y% m& j u% W9 P7 `
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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% Q- n% v7 ]) u |5 k公仔箱論壇2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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: s& F5 l* R$ }# K+ Q- r0 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。tvboxnow.com# e+ F, _, E" U2 c* s+ \" J7 h
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。& E8 _; q- z1 p
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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