3 y2 y9 I& s% {5 {. N/ d材料:
$ W6 v2 | e* ?- E' y6 ^! Wtvboxnow.com雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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- |4 {8 S) O( V" W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! R* c( l9 D3 [鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
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' I* U I5 x& h, o; d做法: 公仔箱論壇9 T/ J* t. {: m, Q* T/ Z
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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! w7 ^5 ^" D1 M7 T* n& Gtvboxnow.com2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。公仔箱論壇& f4 t0 B4 [% @0 L0 s, o
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。公仔箱論壇! s3 Y4 b/ o" X* w# `( V. N0 L
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。tvboxnow.com; O5 z8 [0 [5 L/ {; a2 ?3 r
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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