6 y0 L& N% Z5 V1 L/ ^公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇$ \3 s' \+ ?. w$ I o/ T- ^
腐皮2塊
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7 S& y' P8 {/ A( A9 w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料： : R/ l4 ^+ g3 T3 D* f; J
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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K! M+ N) V5 Q1 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
' t" y" O* K/ d+ D& ?4 F6 Q" e" o清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvboxnow.com- X( p; |, H" K
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; E& H6 g5 G# ]3 j( mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& y* ?% W3 F- V% ?公仔箱論壇1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o q0 ^9 E) O# [& |. {+ q$ {/ E
2 A( G* Y0 M. h公仔箱論壇2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。2 @' y% ]+ }- g
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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