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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


+ X: S& w" O( x/ o2 e材料:     tvboxnow.com5 e, B& E0 L: ?9 I
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
; E/ N7 n0 v# e( g: d9 Q# d5 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! I; j& ]5 ^/ r7 Y
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調味醃料:
' |3 ^; O( ]) \& dtvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) _7 |" T4 X8 \( H2 v8 j5 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, {  D2 W% D3 S! ]8 S+ l9 y0 ltvboxnow.com1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。" ~5 c9 i! c% s% b+ Q$ h4 O

0 \3 q, K; x) ^9 B) b2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B; G/ F$ [  Q5 v3 J, w
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
5 \) T. N4 ~; U# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 [9 R6 `% ]' ~, s6 [( b
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