4 B8 i, P; a2 s8 N材料: ) @! @' o& Z% g9 ~8 ]/ \
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
: J! v7 i% \9 Z* y& a! m) Y* K公仔箱論壇
& ^$ C+ c+ S5 P9 b8 ^/ X1 ltvboxnow.com- c' R( p$ a1 { m Z- o+ z: m
調味醃料：
: s9 Z, s; @6 p! P! C" f1 ~7 ]魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許& c4 C6 _; d S) g" N% [+ C- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- Y- Y1 X( U) O
tvboxnow.com% b+ N: F) O3 ]8 F9 y. ~+ V& ~8 s* p
做法:
- L! u& E8 C$ S$ |: q9 B3 j( q/ b1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
, o2 o3 Y% l6 v: _& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 U+ x. J* i8 s/ C4 D# k
2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
2 x2 e% y& r( a, w' [6 etvb now,tvbnow,bttvb/ w3 e4 L, x; v1 ?( h
3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。: E2 z5 U( o- r! E8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" h, C4 ^1 ?2 a5 F! b
|
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 