雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* F5 E7 C, P" k8 P
! B: v8 P F) s6 O% F7 i/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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. ]5 a" R; P" W' rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
* ^1 R! Y% f2 o. q) K" m/ Z1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* v$ f) m" C; W" ?3 u
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 K( b4 r0 p/ k
白蘿蔔 3斤
7 c9 o/ B1 @( X& W7 k" ^7 v公仔箱論壇粘米粉 280g
, C, a+ y: T, Rtvboxnow.com澄麵 90g0 s R8 L" N; e1 U. H! f- `
胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; ?$ r# F: O' ?0 w
盬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* U: C! c; W6 @
蠔油少許公仔箱論壇" w3 ]( p% r3 V$ V
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mltvb now,tvbnow,bttvb: o% `* t5 e& [8 v3 ^
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水份可能要看蘿蔔情況而加減
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! N# i* g8 V5 _; n! \% ptvb now,tvbnow,bttvb蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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