雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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( }0 ]0 v: k" [材料：tvb now,tvbnow,bttvb& b' `5 P8 d) X
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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8 \. @" G B, F6 B5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E% @3 f/ M c, y% |醃肉料：
: f( b3 Y! K+ ]# H全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
! L- f: t% I* x. q# ^& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) b% r" ~& w9 U$ `* G0 ~
9 z) h- W# p, x* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 ~* M, q4 ^% Z( A% N1 L& x2 q6 u; s公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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4 u* I" R5 D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u8 [, D1 d B 做法：
* L% T( ~# [. ^ p; G BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
: F/ s E: d$ X5 f% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# `4 ?" y q6 \
2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 v$ Z. \! k% A* D, Y2 C
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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/ _3 S" }( L9 C3 {, o5 J5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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# ]2 D# G n! y) a( R滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤( C9 H7 s; s2 }4 h$ @$ A
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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