雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
5 W d. H: d6 h2 u2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' O1 H4 R3 Q2 a' E4 F! @
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8 |) O4 v. `* @; o. b1 m公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 |2 E4 K, N1 `% H- z
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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. W7 |, M; S1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' p8 F2 k& P+ O
醃肉料：8 E' {% e0 G' p' y
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙3 j, r; `- h F2 R7 K4 X
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0 f- h! f$ B9 X, ^ q, `; z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：0 _- ]8 P& N' } E
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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% ^" ^* T0 h. O+ z5 `# G( l" ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
. r: @5 s, P, E4 j( z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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2 j9 }( D( f7 g; z9 \; Q9 @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤# ]4 {, ~: G5 h+ C8 X) T- ]! ]4 U
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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