雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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: g+ D7 h& T5 `' S, }) M; i$ }材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ o; s7 @7 \) U2 T5 m
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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9 ?9 u. Z3 ~5 ~8 |4 w) G0 z; t/ r+ K醃肉料：* N7 t/ C$ v4 z
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
+ `) b" R) F+ C$ }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 G1 B( J& |- ?' a2 K
5 X7 f7 D& N4 \* N3 Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：* l' f/ m/ ]# r# n( R
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 D& u4 d8 h% f6 W
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後tvboxnow.com1 M: a0 p) d0 c! b% X
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠tvboxnow.com; x6 y/ \: r% ]
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" m# c1 w3 h
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvboxnow.com: `/ i) [& Z2 y ?. ~
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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