雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇+ u, M/ k+ |) j3 f
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材料：tvboxnow.com* K& p1 |+ X) i
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvboxnow.com" R. B/ j: g4 e8 C4 E
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6 [0 Z' P; n4 k" ltvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：
( r* K) o1 [8 a0 P公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇' m* O- j% f# t4 P
3 d- b! R& ] e* w4 l3 C公仔箱論壇tvboxnow.com* z; K) C9 H& s& t# F7 t" C
調味料：
# p9 n: v5 B7 |tvboxnow.com糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯公仔箱論壇' C& X, D! S' ?7 c* L# ~3 d9 Z
$ R4 ?' \( O& ^3 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 l* | o0 s! ^- k8 ~
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" I9 R) q7 c: E9 C5 s公仔箱論壇 做法：
( E* B5 Z3 ~+ O" d1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb, C6 {3 S8 [/ A
: x2 C4 ?. ?7 P. E3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5 t, \& X' v3 v |9 F# ]) Itvboxnow.com5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvboxnow.com8 }( I s0 _% j6 t1 X5 Q+ t. d* E
& v. z. R Y0 U& U% S滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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