雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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$ A2 B9 L/ `8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com2 r: `( _2 P J4 w) S3 C0 y6 j
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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# O, d9 D# m( d- r# U公仔箱論壇醃肉料：
3 _ I" M4 e) A$ \* ?2 m4 n( N全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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0 q. ?! d+ J* A0 h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇7 q: b: V- ], P* q8 J7 }
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯tvb now,tvbnow,bttvb' O2 c* ~- k( S( f/ ~+ q
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 m& }- u6 p+ L- ^6 G
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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& B! @- z, u7 H+ h" P7 O4 K7 u6 T2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( P% }9 {+ b# R
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。* _* E. Q, Z; K; I
' W. f2 B/ U. k' ^+ h& `4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvboxnow.com4 u! f& ?, r% w5 G9 W
' s& P7 ?2 S0 v H+ o# {7 t: W& ^滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤( [1 ^; z* @- j" ^
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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