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肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味: tvboxnow.com P* f) c( E# s" R2 c
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; {$ E1 K! W. [7 L H Z: F
$ ?/ f, R% r( a+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g+ o0 ?2 b: z. C. Z5 J
做法: 公仔箱論壇: ]+ N4 j; {& [3 I; }
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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* S0 }8 H! K) z9 q, Q1 p0 m. @2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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6 V/ `- C+ h+ {4 p/ b: itvboxnow.com3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。) y( `/ a6 {) ?9 v
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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