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材料:
- T2 J0 ]" T$ h! Ptvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味:
4 L# B( r6 m2 K7 |+ h) d e生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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3 { m1 j2 I# v! k做法: 6 i' i5 ~$ ~( F
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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; f% I# h3 [) B4 K9 W( Z6 b公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
0 X1 E4 E9 }5 b4 w& Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, I: F( u& o/ M7 i9 N
3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb. G: d: @4 v+ r
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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