+ r! z, ^. o# q* y4 V; k) Vtvboxnow.com材料: 公仔箱論壇8 d1 M5 w. S# C8 w
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i& H: V6 v6 Q& Y9 u
3 x- v& F" T4 G( _# u5 H4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% I6 N0 e1 n3 e6 ?, i7 x v0 Y
調味醃料： * h# W- Q% R6 e0 _9 I
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
$ @( @- C% Z9 Y1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。- `9 F( l! \ D% g* r
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。公仔箱論壇5 `* ]5 T( h1 ^% _" ^/ L7 [
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ W/ C0 J$ \/ J
- ?1 m, I( O6 l+ u; s6 E: ~公仔箱論壇4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvboxnow.com/ a1 F5 w/ t% S+ p# X0 e% g
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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