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材料: tvboxnow.com' z" Z8 o( J: d/ U
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
* j5 L, |! {( b" w( d, @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c a# K( f# z
, M5 x) P2 u/ @4 I% [! v5 ?2 K4 y5 w2 a調味醃料： 公仔箱論壇! }0 }% p9 [3 [/ A* {1 ?
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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3 G9 {- a& z. \+ ?4 A: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* U* ]! q$ ^0 L s
做法:
9 `6 m; v. z4 H. Ltvboxnow.com1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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! {' b$ ?* m, C- e* c/ s0 @2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U' e- t: q0 ~% c
8 [( W$ i2 m5 [; O2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。, i3 ?" b- H% A0 l, ~4 R h J
* U( R( I' i7 R# J1 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。) e# X, c1 {9 o# `" m! ]
* i6 U$ @+ j8 M, p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
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