5 j! h! _1 L& H% w) f" B/ A! f( Ftvboxnow.com材料: 公仔箱論壇) M( g5 z+ p7 b; s
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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' O9 a- ?+ F" X$ X調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) l7 X4 |" k* V" Z
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb R4 t8 l+ H. o+ i2 \: `* C
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- a0 n* x: o& O) P4 b, [; Y做法:
5 a) U k- @, q0 g! j: A1 {1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 p3 ?& Q$ l; [' B& h/ }7 P
( {0 [) x: M f: s# C Mtvboxnow.com2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" \; u9 }% B: W
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 S! f7 f! N, s4 h; _0 P
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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