( a' ~+ c6 G5 l, H. \材料:
: H0 k& t! r/ k W雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味: 6 ^ `+ n4 l# E
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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/ q; k- r, g$ j$ ?& K# ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ y; q6 m# @/ K& D. G4 C1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& b) S: h2 b1 z$ u8 ]& G0 }
s) z0 N" r9 \$ j n2 B2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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) U ?4 O6 J+ x+ ]3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。. O9 @ b7 b7 M* o6 k. t. K
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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