% Z* \* ?" u4 r; @公仔箱論壇材料: 9 m; b( N, V! T. l
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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; g/ [: I7 f* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇& Q' M* k& s$ I' }3 M8 f
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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: a2 ^9 e: u" D2 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ B; C' W- P F% ^" f- f2 ~2 _1 T公仔箱論壇1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 I( @2 ~9 [% g, ?1 \7 T& p7 F
1 n. @ o* a& t0 k8 `3 Ttvboxnow.com2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。! l* k" Z9 z- ?% o7 K
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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) H2 r" s( l0 H o+ W" K- [tvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。/ e* _5 V, R7 U: w: k! R" o
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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