- `) r/ f3 @0 V6 P公仔箱論壇材料:
2 q- o+ w6 l& q* y* r3 i火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' t# X6 h" x0 e: z* h% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 A) o* M: y0 G
: O i+ m8 M7 V% {/ m5 i
調味:
* C5 ~1 J, h% q! etvboxnow.com麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvboxnow.com8 S2 J& q9 n5 @
8 y5 q) A3 b$ Y" K& f
tvb now,tvbnow,bttvb7 r* v9 ]/ i/ P+ V
做法:
5 C6 H1 o v' [3 w0 o" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
% }* X8 ?1 Z) _$ @$ }- I: R% b
) }% o" S/ m( W# e/ o8 j l2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
: \; v$ ?/ g' w7 w" r7 d8 wtvboxnow.com
1 V! N! Z# ~ o! ~ y# Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇1 s4 P( [# c. C! n/ T
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; \$ @' T6 G5 H1 m0 v) L) r
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。. h# L( m1 X( Q& v6 }
tvb now,tvbnow,bttvb, n& t) C- X* H1 ]. m
|
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 