材料:
0 G9 B6 u, c9 Z0 W8 I0 ^" Q! n% s( Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
; X0 r1 }) F" J/ Xtvboxnow.com中筋麵粉 35克
( s' i8 ^ y3 S% z+ Ltvboxnow.com鮮奶 60毫升公仔箱論壇# b8 |7 z8 H0 {3 K5 @# Z
糖 15克
% D# a( Z4 [" N0 e! }' a; F* AMazola(萬歲)芥花籽油 10克tvboxnow.com: m9 [! s( F8 C( Q$ ~1 L7 {
鹽 1/4茶匙+ j" R+ ^3 q- [* ~+ B3 Z- |
糖霜 適量/ ^( T2 r4 v$ W( }1 k4 Y$ I
香蕉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ X, v1 ^' M# Q* k7 W& Y' ^; a
士多啤梨 4粒
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# X1 Q' Y1 i8 ?- ^3 o4 `" r/ x3 c做法:
& C. D0 B& x4 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
( V* J; G: _6 B8 k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {+ i% j! l8 O L+ j公仔箱論壇2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。
0 x" P$ F/ o" u$ H: ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% H+ f6 x2 h9 z; `. D% N% J: _
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，tvb now,tvbnow,bttvb) D1 ?6 Y9 |" l( b, O0 |/ `; O
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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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2 T- U3 o% s7 U* `' z4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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8 Q1 {( O# Y! e* p6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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0 Y4 e0 e, ^$ q- g& z5 atvboxnow.com**小小貼士**
! w; c7 ~) K9 ~. K8 u公仔箱論壇- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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K: A. B3 Z# A8 k. F/ j Jtvboxnow.com- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。2 j; V+ j9 R1 l& O
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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