[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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. E# E7 C7 ~* d" g; G; r6 Y" M7 T# [材料:     公仔箱論壇" ]! n8 G( ~) C$ _0 i
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙7 `- C! j: P2 W' \. Q* z
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 |% @/ J# l* @! `2 D: V" o0 d
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
1 K7 b7 J! l. `5 B6 a7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, B0 W7 E4 {% H6 Y$ [
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做法:     
/ Z1 ~1 L- H# R) \! N! l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。% m9 L. O6 W  Z2 H# E

% D$ z' S. W# g' E9 \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i! A% a# r# l
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 d  q" L1 z7 Z$ P

! u- C4 n$ F$ Q! o4 w4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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