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材料: 2 [4 }- ?' Q: V: N+ W4 Y
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量2 q) I4 e! d& s/ d9 G- G
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& w5 o. N5 f2 R& R9 c) K調味醃料：
9 z7 P) ]3 Q; v$ t ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- u" _# Y# c6 i& I
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6 S. q8 L: y# c6 F/ g, jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ L0 C; J1 J' P% htvboxnow.com雞湯、魚露、砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. f6 C6 {' S9 L$ \2 X
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6 N o8 `3 j- X9 i) gtvboxnow.com做法:
# ?+ H- |* f' G5 r& \: @1 htvboxnow.com1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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; I) z& ~- E0 S$ f! h" o; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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7 ]) A" h4 t- ^& j# K3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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; j7 m6 Z6 K# ^9 stvboxnow.com4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvboxnow.com1 h% S* L" q7 [8 J' g
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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