9 O( o. z/ h% F" N: w' r% N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: t; X0 z. |, G. h& e; c2 {
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量tvboxnow.com% y0 P% \! r' ]
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# H+ U G& v' {7 k公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) o! P$ ~. _3 y$ n
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 ; W' t7 |) S3 T, ]
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調味料：
& \4 N! v$ A7 Y+ W: t; e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量
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. l' ^& w' g/ Q, q5 ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j3 I Z) j# V* }" M* h公仔箱論壇做法: tvboxnow.com3 |4 C0 l6 z7 E' i2 O
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。' |8 |& G0 I( R3 i' [
9 A$ R! S+ ?5 _, q! }3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 M2 ^4 R7 u; X. K! f
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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