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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口


: K2 @3 I: u8 S9 P3 Htvboxnow.com材料:     
0 {2 h, g8 j2 g8 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量" P8 Q  b0 f. k" e2 D
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ W) Z; Z  T7 ]$ A
調味醃料:
2 f8 V7 e# Y3 G; a& L& t食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇! ]1 L( e" Y2 X' D" N- T1 B  c

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4 G$ G2 p- |3 ?) J- [tvboxnow.com調味料:
4 u/ x" _4 |6 k' f/ T0 W4 |4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量tvboxnow.com! z+ w  S4 f+ t' R; w$ c
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7 B; |$ r$ a8 G* ?6 y7 L9 b, M# [0 i3 ?做法:     
% X1 ^4 G! K. [( U2 _% }1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。
) y6 |9 K4 e. h- q5 L' |6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D) {3 T3 E' X7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。
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( e. h$ E- s1 l' E3 B) T  Ntvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。6 T5 \! ^* C$ k1 S
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4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。
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