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材料:
; r' p2 l2 g! J+ _# L6 t, D急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量; B9 ^& U5 g5 B. F. j0 J
% Z |0 |3 `& g; B: D2 g! I5 G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k% m6 o. |; m* j# M2 L
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! S9 h( i1 l1 ~) s& u i
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 r8 Y/ L2 E1 ^
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調味料：
# K! e* J+ d, P; J. H公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量: c g/ c' x7 H1 H0 K/ B
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做法:
4 l% b- g3 j8 O* ^5 ?. [* X1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
+ T4 [+ A5 f/ e1 Y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R* y8 X: S6 q6 Z/ M2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇& n. e1 X2 {1 B/ Y: H! }
* l, ^* g- t) L3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。tvboxnow.com$ k0 u: z$ `- `: W, _9 W) l
* m) w& y$ m6 |4 F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
+ h. a$ i9 U6 X X' M9 s& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; x' i: l) H
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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