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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口

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材料:     
" e: h3 W$ j6 J  V1 X: O' a- ttvboxnow.com急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量tvboxnow.com% P! ]- H. G) l6 q

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; t, b* a0 m
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇( x* H; i# ]% K3 Z
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調味料:
7 q, a8 k3 d2 Z4 Y/ i- g雞湯、魚露、砂糖各適量
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! B9 z: ]& `0 M3 o, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& k) N% r& j$ M5 p$ _) L* H, ~公仔箱論壇1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! e7 M8 _* h+ r6 t* U

. G5 P& E4 S9 X* o) G1 `4 B& N& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 E. h/ M  \7 V
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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$ X  K$ g# o! Y' \. B5 e: P, v公仔箱論壇4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。tvboxnow.com1 w7 s9 z' j2 x  S. M% A, R0 t

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