+ ^2 U8 b% U9 g& U4 X, p+ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
" {& b& {: m& l7 X& }+ g田雞3至4隻(去皮)、紅椒1隻(切絲)、薑4片(切小塊)、蒜頭2粒(切片)、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝(切角)、洋蔥半個(切角)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 _: ^; I6 a3 L7 ?/ {- m
生粉1茶匙
$ V; S; t* {/ h+ y2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( p% V4 l% M T( W* ^
" W& n. ?, T2 g" ^& {1 F公仔箱論壇醃料(田雞): tvb now,tvbnow,bttvb1 G" i/ {0 i( X" r
7 D* v% [3 {7 [( K公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ P+ x" ]4 u' h. Z) Jtvboxnow.com芡汁:
D5 m p* n: w* Y* }tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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, }0 R0 }; I8 B m* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g2 j, S, q* H# q) Z- L$ g# M
做法:
3 O5 G9 p8 \+ E: etvboxnow.com1.田雞切件,並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvboxnow.com& p7 j4 s$ q- d0 J- \+ q5 r
+ A% z5 e. _9 z" A# C* Wtvboxnow.com2.燒1湯匙油,將西芹及洋蔥略炒,取出備用。
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6 ^. G2 J3 N- P9 t' dtvboxnow.com3.再燒2湯匙油,爆炒田雞至七成熟,加紅椒、薑及蒜頭炒勻,然後加入腐乳後,灒少許黃酒,加入芡汁,最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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# I$ }1 B/ `1 Y$ I" k4.最後,把西芹及洋蔥回鑊,加入適量生粉水埋芡。
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