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材料:
) @1 g& \- D1 v& u0 n+ o田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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* V. ?9 N+ l6 @: n2 K) B0 itvboxnow.com調味:
* E' c5 `& Q, n, N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
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醃料（田雞）：
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! L5 [3 @, C% t& w* B6 Q腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ q3 Q! _+ P4 h" @% f* R$ I& q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; F( A% I% y/ V* N& [2 _. ?6 T- ?, z
芡汁：
8 H: B# I# t) k4 d7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& R3 _2 l' `. H( ]' n
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; j- e8 i/ z: z7 J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; g/ ]6 V" b; M, k' e: a: P6 q& n公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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, ]5 T& F- e a9 i% U$ L$ [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvboxnow.com4 @! W4 `6 h, Y$ Y! e
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# Z3 U3 Z* V0 \! q
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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