這是一個奇妙的地方。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) k# X' |" j
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。
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1 ^5 @0 A X' H8 O, M6 `. r6 M E- v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。
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5 @$ u) B2 ]% @! V. G& S公仔箱論壇人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。$ y' C5 h7 ~; s8 e' `* g% o3 b
$ e# M% o8 t0 v/ s2 {8 f" D t車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。tvboxnow.com! P9 X' T7 B; X& T
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
8 [. r* T6 ]4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 @+ l* n: z4 m3 V- s, m3 E) ^
別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。* c& X6 N5 ^1 W% K. |
+ E) A0 m2 K$ ^) K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。: E8 X) x( `% `
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 【花墟道】設計圖片! X7 h$ @: q, \
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遊花墟，不如先聽聽歷史。
' X: D" h' @" {* ~7 N* {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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2 h& z, x% ^! n1 h5 t由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
; h+ L$ F* i- E5 T9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k$ T% P7 F. v/ } k8 B4 N直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。. i4 K T2 u; V3 A- L2 o- ]# ]% V( n
" R8 e/ ?$ s1 K9 ?% F這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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* s2 e6 d3 B$ T* o; m, v" w一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- y% X: l0 p- c0 i
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 z/ k, X. B" S/ v
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。公仔箱論壇8 [. x5 j/ e) b! d" q" e8 ?) J
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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老街坊變導賞員 花叢尋寶tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 `' J6 G) o5 m
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。' i3 ?6 D; p- m+ {% @5 H' M, L) C
6 x+ l, c( R3 o他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。2 }3 s) I5 c; W: {
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。tvb now,tvbnow,bttvb+ N. e% h9 ^* [: G! V9 M+ `5 r
# y( m6 c; T) `5 T8 v2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。( T/ F% k4 T+ ]3 e
7 y9 ^4 @ k4 {4 \活化唐樓新舊交織 tvb now,tvbnow,bttvb: M3 a7 @9 \: C7 G; J9 V4 i
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
& ^) |% @) k4 z- j0 q# s$ Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) n/ M% r# F% T* Z2 \
這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ] u4 ?: C# Z( O
; m+ Y/ x( p6 z0 P. `7 q' R原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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, h( o8 f9 q8 f6 n) _「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。公仔箱論壇5 Z+ y9 Z9 d# X5 |. {% [9 U2 `
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。+ @0 I" L/ g! L
2 M7 \ p$ k2 G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。公仔箱論壇! w2 K& \, W* w& I E6 K9 i! v
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- s& j, B1 a. \. y禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。公仔箱論壇8 w3 |+ E& o7 z# Q1 Q6 b, ~
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+ ?# R% P B; j7 }" u公仔箱論壇界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。tvboxnow.com- E) m* Z- g) T) I6 S& B; h
5 f/ G9 N' v* itvboxnow.com是花店也是咖啡店 花粉熱
* ]9 ^1 {( j g8 y3 A$ R( F' |tvb now,tvbnow,bttvb轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
6 P' V* D8 y) D7 u# {6 o- S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X! }4 Y0 V7 G0 r2 @: Rtvboxnow.comLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* \7 x6 U8 f; K
8 j/ r! {# `8 }8 z Mtvb now,tvbnow,bttvb「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。tvboxnow.com% T( S& F% F& V2 O; C! X
4 F2 a- k+ S9 g" o$ a/ Y: Q; d對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。公仔箱論壇3 o# e# Q2 v3 D6 D3 c1 V7 P
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。tvb now,tvbnow,bttvb( X1 F! L- \! M
/ P6 \9 W- u( G; Vtvb now,tvbnow,bttvb他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。. \2 [5 h8 i& |
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「老父沒有彈已是讚」
% k1 e5 ?. F: n8 s0 o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
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3 y2 f9 p) A+ @! a8 d: r2 btvb now,tvbnow,bttvb經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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$ S% x& w0 C8 e' [5 z: W R" Z公仔箱論壇「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- f3 m( s+ j' J# t9 |
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1 Q- V+ u9 ?, B) \$ g4 ~興發花店第二代Martin，英國回流開café。tvboxnow.com/ A) V& j {4 p" @
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: V1 \4 J1 {/ B, g9 ~( v甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65公仔箱論壇; P+ ~/ Y; c# N5 y8 o, f
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6 U. G7 `7 }& O, K' j0 {6 S* j7 mtvb now,tvbnow,bttvb藍莓芝士餅$30
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. T( f0 {. c6 V地址：太子花墟道
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' D1 n( ~9 ^" R- M$ A+ N飄在道旁的茶香 好雪片片
: P+ `# L8 V. D; ?4 Vtvboxnow.com走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。tvboxnow.com8 T7 f7 z' V- E' ]
5 @5 X3 w3 [+ i) {, E8 f& F; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。tvb now,tvbnow,bttvb1 N% N! A, c$ ]+ ~
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。3 ~# m1 ?( P& j8 G; P6 M+ y: x" r, V
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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呷一口茶讓生活留白 公仔箱論壇6 }0 l8 m" i S
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
& t; ~8 u# e* H% z1 V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S8 k+ ]+ ?5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
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9 s: p4 Y% v' Z$ j) m) T. [& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普洱$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, M1 B/ ~0 P1 v8 r9 }: b7 |
4 p% s) D% Y9 k# A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n t' a2 |* n% T* O) \/ ]# c
蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40: ]8 Y% N* n* t/ Z% @
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隱在二樓，懶理樓下繁囂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 E. D( G# v' u/ ]) a9 z
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地址：太子洗衣街
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% C- K; a0 {$ L4 ~公仔箱論壇公平雜貨舖 天經地義
@* y8 w7 N; B* ?' H4 e4 D: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 p3 x: f5 d$ u0 u$ T, `
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 \8 m' y! v
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自家製貨品滿是本土味
2 s/ _0 r/ q( H& ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。
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7 X& M1 B' M% B* T" Ftvboxnow.com香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。tvboxnow.com9 j8 b- s8 Z7 N9 Z n
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 w3 B0 s# |9 u. J ?
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( y' w# v2 R, l( E3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[
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) I: s' |" X( u$ v- B/ c6 i! O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 j; X, M% n( I6 S7 h. b
有機腰果醬$76tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ W- O" i- v8 |2 D
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地址：太子太子道西
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" w7 L5 i0 A6 b) K* r ^7 qtvb now,tvbnow,bttvb 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
% F% q2 y3 X1 _# A7 ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 U; ]9 h7 D: V
貴族旦糕( s" c _* L( [- }& ^" v' g, h
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
$ {8 {% t6 h+ ?0 Y6 |% W( {1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y: F% Z M! P. K; A+ z" Ztvboxnow.com 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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芳叔餅店 UNCLE FONG
9 N6 ~- Y3 I, h( p( ]6 ~1 s! vtvboxnow.com超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 k9 ~1 u6 e; R2 }
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。tvboxnow.com/ @; m- ]" U) a7 Q9 |7 L
; u$ x: r' D! m5 v8 E紅白藍330
6 L. y9 N! H. I% D- _/ v) f5 Ptvb now,tvbnow,bttvb新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 tvboxnow.com& z4 F# v! \ C' {
1 ?9 ` T9 x. ?$ s+ A 金色門面，幾十年不變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' ~# T9 K6 J- i- W
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老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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