這是一個奇妙的地方。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) L* T) a4 P2 r4 z: u
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。6 r* R7 A# Q5 N7 y
* v, C* a4 v9 ]* [tvboxnow.com樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。公仔箱論壇3 R2 |/ k! Y$ ?
# S# d5 Q( }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb# w/ w4 i0 n7 z2 z' K) M
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 E) R' y2 @
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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% V e$ C9 K$ z3 L別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。
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: W3 z1 y F# i H公仔箱論壇 【花墟道】設計圖片
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( W% `' G5 s) |' T6 u遊花墟，不如先聽聽歷史。
! |8 W8 l+ k3 L/ y4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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/ [2 `$ _5 y: p4 Z8 Y9 A" A7 Ttvb now,tvbnow,bttvb由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
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直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。tvboxnow.com; J7 X+ w [" x- @0 F! s% u9 `& l8 t
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
2 r& ~8 g+ ~' D+ J! V" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |& o8 ~1 t# ~0 K. S/ q, I7 f: s
一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。$ E% U; J' o/ w
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。tvb now,tvbnow,bttvb6 X! X9 s. b* c
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。公仔箱論壇' Z5 \8 f7 a) E8 P2 a0 T9 R
1 j; g" u9 N" j/ h' R% C5 ktvboxnow.com老街坊變導賞員 花叢尋寶tvboxnow.com& `) f: e" p) ~6 O
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。6 r! X9 f) a7 s& k, S& `
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( M3 e! ^ z3 ~& ?
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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: z0 d0 o9 s# A/ f0 P# N至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。
: Q5 Y) }5 O' Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U8 k: O- G) U K1 _/ L; U
活化唐樓新舊交織 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& E/ V- s5 u+ K
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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$ R6 W4 r/ S8 W+ h. `- S7 n$ otvboxnow.com這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。( C7 a2 V" L( |) U
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。' b7 g: `- }7 F: N- y
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。$ ~% P) i3 D5 W/ E6 O
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。
) s9 b8 K7 E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J6 L/ U1 K1 F1 p! o1 o. y3 x公仔箱論壇至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
' X K+ }0 I$ M5 j+ rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 _2 |7 n- w( Q% w# o% I
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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" r* h* e1 M i& }8 r9 H3 Itvboxnow.com是花店也是咖啡店 花粉熱 tvb now,tvbnow,bttvb; K$ Q5 X* U$ E! x3 v
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
W6 n7 u7 i6 \7 n/ z: l: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 k) |6 W3 R' t, `
Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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) s1 _' t9 ~3 stvboxnow.com「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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& |6 |$ z6 S6 L" M6 x0 m公仔箱論壇對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。
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, n" A9 }: g6 ?5 Z, p' i6 B「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( K. \7 O. D
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他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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「老父沒有彈已是讚」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- M+ R7 ^, C) L' i
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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. n) p1 \" S: B$ T7 o$ ztvb now,tvbnow,bttvb「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。" a1 T/ l/ c( g0 U
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0 a& V. o( A# v) `& ctvb now,tvbnow,bttvb興發花店第二代Martin，英國回流開café。
( s5 g4 P$ ]0 i5 ]: e! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! @/ g! W% J/ ]; ?, |
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65 z8 P) F# b. ?
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+ x# H9 H: S" Z/ s! F! D- Stvb now,tvbnow,bttvb藍莓芝士餅$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ O, h( ?: I* ]/ K+ `
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地址：太子花墟道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) v0 E5 k/ Y8 c' n: L8 \
& X9 ^* @+ F1 k3 |) b" E. O9 `tvb now,tvbnow,bttvb飄在道旁的茶香 好雪片片
7 F4 C8 g4 E- _tvboxnow.com走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
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5 s" Q/ y. g1 e4 k3 z Y* R一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
: m# J- Q2 d- y" {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Q5 t+ G2 s, e' E3 _ M
「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: w9 P, L* Q, D! I' Z5 b
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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* U1 u ]8 G7 U" _# [7 j; Z& M* Y/ X後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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- ?( R& L& m f/ X" } L呷一口茶讓生活留白 * r6 ~4 Q9 {& h5 w! R2 b Q
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
+ h$ p8 H+ R: S6 A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& _7 c) q5 V! K# v! H) M
千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。tvboxnow.com" K* `) T; _: @/ Q
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
1 W/ d, b9 c& ?4 X! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 W$ C3 \& s2 I& _% |1 T' O* G1 r) _
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普洱$200
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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9 s! K6 m7 I# ^% S4 k: Z. D* P R公仔箱論壇隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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6 _4 H O& G- g公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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公平雜貨舖 天經地義
% |& N; d/ v1 ^2 ?4 p6 r公仔箱論壇在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
( _7 H5 S8 U9 t" M1 b+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 L) q4 v1 {% f; { q
沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。tvb now,tvbnow,bttvb9 l& I4 m9 K" i- I4 q7 @" [
+ I! w- c% B% V$ h9 r# r. g/ b公仔箱論壇自家製貨品滿是本土味
# x& V" p& m( m) V0 S這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
) w+ Y6 M& u1 ~& f7 x- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U: H. t" l5 W/ L: M/ \8 S, ]tvb now,tvbnow,bttvb店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。6 }( d* R7 a. S: F
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。! F$ ?) J7 |$ H
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
5 R/ S8 F. q* O' k公仔箱論壇3 t, ~! I$ U$ K9 s9 i& r! p! K
; I4 S5 a4 g! D* stvboxnow.com農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[# H v$ C4 K9 O2 `- r
. d& z% t5 b: L2 m6 c* O, y2 [1 e1 s公仔箱論壇
' p" k2 x" s. t; d+ f+ X5 y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb有機腰果醬$76
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地址：太子太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 W; {7 u: d- x& V, F* x4 _
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 \' f3 ?! _# V+ O# E
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1 r H+ M7 U8 y1 P9 Ftvboxnow.com人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
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& X% n8 ^# S6 y, N% K% _6 M. ntvboxnow.com 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5tvboxnow.com+ H6 a4 C2 N$ l0 p0 Z
$ i& z( W% O( p. j公仔箱論壇芳叔餅店 UNCLE FONG0 x- @$ T6 |" M9 h! K$ C1 Y
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。公仔箱論壇& L0 ~% `# w' l& p! R
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紅白藍330
/ p9 o* \& k: ]8 y$ h' ~* R8 E公仔箱論壇新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。
, u6 A5 t9 p4 e3 x3 U9 Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! m; n" F- o" m' `, ~
 金色門面，幾十年不變。公仔箱論壇3 E% C4 ^# x0 d0 ~2 w+ U
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金龍校服
" j3 } f! q) H3 y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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$ K4 @0 v9 k- v& l6 {& k* p2 I* [tvb now,tvbnow,bttvb五季禪食tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 C4 H1 d ?( f6 o8 e
健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S a# T! {1 J5 J, {
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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