這是一個奇妙的地方。
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% K5 p4 ]! U" l. P- E) `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。: z6 @, y5 F, _) }9 E6 T1 P0 o3 H
3 Y+ R9 v" U! m, ?; `樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。
5 G, ^ J, ]6 }& b. M N$ L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ }. B9 |: G! y9 q4 O
人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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: y& }. o1 B# G2 e5 P6 ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。公仔箱論壇1 J( a# D- g6 {! E1 I
7 `3 [4 H1 y; y" f( i/ b/ f別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
a3 V, c, k9 o8 {0 B+ E8 U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- B* A* S* t5 S5 c9 F
只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。tvb now,tvbnow,bttvb, O' `; N8 Q* j/ I3 W* |
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 【花墟道】設計圖片
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遊花墟，不如先聽聽歷史。公仔箱論壇- j+ z! s2 C/ Q' k2 T
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
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直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。3 L; z- v& y0 j: r6 V1 }
1 a7 b( o! S8 `7 |4 Q6 s4 A公仔箱論壇這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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* _" Y: f( j9 X3 l h公仔箱論壇古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。tvb now,tvbnow,bttvb; x3 b: p' s$ N3 p% u: c
$ ]3 z( q' ^! l: d" \: Q; \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% t9 M0 F0 q+ \1 p: `' B3 P% u# o
五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
, W5 C8 f2 g2 u( h W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 _& Y1 \8 o( i
老街坊變導賞員 花叢尋寶4 p' P8 o' h- W8 K% \% g
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# D0 `: ^ I* V
+ u( |6 C) I; M3 y# e! Z他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。9 V. F6 e* q7 L b5 j
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 e" X m& T% ]5 G* _2 p" L$ \
7 {1 a2 K7 j' P- k* s' Rtvb now,tvbnow,bttvb大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。; |! O- P4 q" U f9 F- {2 \
( @6 i5 P+ F7 @至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。公仔箱論壇8 y# {9 g8 U- x" B) `0 c3 z
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活化唐樓新舊交織 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) F* D3 C, a1 G' P
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
% }2 J. O2 g- \6 W7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 k2 R* L! m0 b/ z7 ~; s }
這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* \$ {* C" I9 {$ N* V
) U" J- w i( ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。
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c7 K/ V9 x' E+ v唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。tvboxnow.com* r' d8 o8 X3 O8 P d
8 i1 z0 J) W, d6 `/ X1 M/ c公仔箱論壇至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ i$ l, \$ L" d. ~& K$ W+ B
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。& u. q9 I. o7 P2 R" G+ v
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是花店也是咖啡店 花粉熱
% B2 P+ p, z2 p6 T6 S轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。/ M9 [3 m9 B( i' i! H. l8 l
5 [* W, t$ e, O" X8 N9 I: YLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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( G# y6 q8 q' Z) t6 l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。公仔箱論壇9 D8 M2 N& \0 ~4 L& ~
8 \; I! N5 b! P; q/ wtvboxnow.com對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。1 e( K7 @( B3 M v& O1 ~; O
: F) x: N4 K3 p! Q, z# K5 @+ etvb now,tvbnow,bttvb「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。tvboxnow.com# k% m6 A. e3 {" q9 r2 V" s
5 n1 D6 o) P T* g0 \7 G- Ctvb now,tvbnow,bttvb他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。 b7 z2 s8 ^( G5 `! k" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) W9 ] D" a, q
「老父沒有彈已是讚」
) f8 _5 H2 [" s9 i$ M# c6 [8 E公仔箱論壇但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。5 X3 j( Q. D( h1 X1 |' [
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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4 S8 {! N/ `1 U( w! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
/ ?3 P4 d% d1 R6 I9 x8 a- l3 ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 t& K9 n6 [/ M$ N5 t% t% g5 L
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興發花店第二代Martin，英國回流開café。" W( t, X3 Y6 ~
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65/ [, R5 o6 G& z0 D$ b2 l: Z) f* t# _! S
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藍莓芝士餅$30
% P M1 @, ?7 F ^+ ?% d- |3 K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ _8 q, D4 r4 j( O5 O; Y4 F, l
地址：太子花墟道
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飄在道旁的茶香 好雪片片
# ^) u. i( n( w5 \" _ M走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。7 M+ ]. l. A" n" L% _' u9 x
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一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。tvb now,tvbnow,bttvb& {) `/ b3 o7 R- ^! n
, K0 `% e$ ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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. w6 g9 T" A( |0 m k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。5 n2 j* @% Z, ^' K/ J. O
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。tvboxnow.com/ b- X a, X3 S; h9 r/ E
$ t6 h: h" i5 G8 e- x: r% _$ L( @* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呷一口茶讓生活留白
R, ?0 H( W8 V「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。, B: D8 P& [( m W2 p& u% u
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。tvboxnow.com- V8 P" R7 X* q" T
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" t0 G7 x4 p# q7 d/ w* R
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普洱$200# b# }& C( ^) h
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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/ C; k. L+ h) S% C公仔箱論壇隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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) s! f) @3 s( j公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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- }# W; U* K( h& l) h; H/ x! N9 H公平雜貨舖 天經地義
* O4 O! G& e1 V在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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8 X3 x: x4 J4 p: h+ btvb now,tvbnow,bttvb沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。9 T% e, l" t/ b6 p
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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- r# H/ `. {, M8 n8 _自家製貨品滿是本土味 公仔箱論壇6 T2 T( R0 w6 d
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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4 @5 j2 ~0 V$ s6 b/ Q" S- f# V+ {- D店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。( e) e/ F( H) G4 O, p
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$1205 f# S4 Y s5 g L9 W) U u$ `
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8 y: t# o: \+ W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 i* I* l8 l6 {& D0 O8 ?
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有機腰果醬$76
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7 H2 d7 J, Q3 n: Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：太子太子道西
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$ W3 w! k3 d$ `/ N3 ~公仔箱論壇 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。7 h& `, [7 w3 C# N5 f! o5 c
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貴族旦糕
/ j4 t7 I8 R" w' a人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。5 w2 H$ _* Y: X3 j: q
, t4 }) x( B# U& k+ w; G9 i9 K公仔箱論壇 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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% y1 M( R3 N& W* J, ctvboxnow.com芳叔餅店 UNCLE FONGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ w8 g: |- F6 e
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。tvboxnow.com3 g0 d' U9 z; V. d: ]" x
; Y3 E/ a0 v1 W+ J公仔箱論壇紅白藍330 tvb now,tvbnow,bttvb( j* y" D6 _3 C' S- f- m6 l+ D; W
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% {, C" K( b! G/ I/ k
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 金色門面，幾十年不變。4 |) }6 E8 ?0 c$ W; Q9 N
! f# c; Z. S5 O; y9 ^: U0 j/ Utvboxnow.com金龍校服
1 c Y B5 |& D; Z( J: [公仔箱論壇老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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- `/ K" u3 L0 k2 J 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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五季禪食" {( K( L: {3 V( |
健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- [1 j( X$ G& b! l0 ~
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查詢：31247633 |
發表於 2015-4-26 05:14 AM
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