中醫治療肥胖，除了處方中藥，亦如西方醫學般，日常飲食也需調整，否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示，過甜、油膩食物要少吃，進食量亦不宜過多；食材方面亦可因應體質，多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜，除可煮餸，亦可煲湯、焗茶。
7 [8 D8 \1 K4 g2 u
' c+ ?# \: \; E8 J! C公仔箱論壇《黃帝內經》早有飲食建議的記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，即以五穀為主食，再配以水果、肉類及充足蔬菜，便能維持健康，有如現代飲食金字塔概念。公仔箱論壇! }8 o. w2 C- D- s/ R3 t S
) x1 C. Q$ h# C, {# B許懿清表示，減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物，進食份量不能過量，並以「三低一高」，即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯，《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」，能助脾健胃促進消化，不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。
: V$ w$ I& O0 f
' u& ]0 ^8 @; w9 E1 }, g3 f, \tvboxnow.com若本身脾胃氣陰不足，經常胃口欠佳、疲倦等，可用淮山補脾氣，但養陰易生濕，積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜，《食療本草》更指，「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也」，功效顯而易見。7 D$ j. ?; y/ O& B3 h$ g( Y1 ]; m
tvb now,tvbnow,bttvb1 o% m, m5 d2 u5 g, f+ R0 K- G: S
許指，致肥其中一原因為久坐不動，故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」，便是由5種模仿動物的動作組成，其實就是活動四肢，原理亦是勤做運動，中國傳統的八段錦、太極，對減磅亦有效用。 tvb now,tvbnow,bttvb: L) U: `8 ?/ a1 T/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 G1 D( t' ^
瘦身湯水
7 B- s$ }/ h3 D. V# F9 H) ^& a! }tvb now,tvbnow,bttvb參蓍瘦肉冬瓜湯2 E% [6 S( Z/ M3 v' h6 v j0 R
材料：黨參4錢、黃蓍（即北芪）4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤公仔箱論壇- z/ i4 ^# q# t. k h& `0 s
做法：將藥材洗淨，冬瓜連皮連囊洗淨切塊，將瘦肉切大塊，連其他材料放入煲，大火煮10分鐘後，轉小火煲1小時，下鹽調味即可8 p8 J, \( v7 C9 p5 W% z9 u
功效：補氣健脾，利水消腫
. h d' y+ r# D6 ^) Wtvb now,tvbnow,bttvb*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用，非減肥者也可飲用3 y, N- R- U! f2 L5 O
' N, h; }2 [: L/ P4 h% ttvboxnow.com山楂菊花決明子茶
, \2 r$ h/ J. d* t( u) O2 ]公仔箱論壇材料：菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢
, R7 G# v" x3 Q1 \1 n4 c做法：將材料洗淨，山楂及決明子加水煎30分鐘，加入菊花熄火焗5分鐘；或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內，加滾水焗半小時即可tvb now,tvbnow,bttvb, J$ X7 {0 F6 Z
功效：消食導滯，清肝明目
" K( b* {- d9 N9 S# V公仔箱論壇*夜瞓體質偏熱者宜飲用，體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花，腎虛水腫者可加荷葉* L( n8 {# L) ]" C2 @
* d6 a+ c! v; m: U
註：若對自己的體質有疑問，應諮詢註冊中醫師% _- Q9 Q5 \3 m! b& m$ K( J
資料來源：許懿清醫師  |
發表於 2015-4-26 04:08 PM
| 